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    Lebensmittel Zeitung 30 vom 25.07.2003 Seite 042

    Länder Report Saarland

    Konturen für die Modellregion

    Vier zentrale Projekte des Vereins "Vis à Vis" sollen Vermarktung regionaler Produkte fördern

    Saarbrücken, 24. Juli. "Vis à Vis" - Dieser im Saarland sehr gebräuchliche Begriff meint soviel wie gegenüber, in der Nachbarschaft gelegen. Als Vereinsname nimmt er Bezug auf die sehr enge Verzahnung von ländlichen Räumen mit den eher städtisch oder klei

    [2903 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 30 vom 25.07.2003 Seite 048

    Länder Report Saarland

    Das Gehegewild hat die Nische fast verlassen

    Ein Marktsegment mit attraktiven Verkaufserlösen

    Neben der traditionellen Landwirtschaft hat sich die Gehegehaltung zu einem ernstzunehmenden Standbein innerhalb der saarländischen Landwirtschaft entwickelt. Attraktive Verkaufserlöse in diesem Marktsegment gaben den Ausschlag dafür, dass sich mehr als 1

    [2877 Zeichen] € 5,75