Bestehen im Wettbewerb

Die Produktion am Standort Schweiz wird zunehmend schwieriger – Starker Franken belastet das Exportgeschäft

Gegenüber der Produktion in der Schweiz lockt das Ausland mit niedrigeren Kosten. Doch oft geht die Rechnung nicht auf.

Mehr Marketing für Schweizer Käse

Switzerland Cheese Marketing will Werbedruck aufrechterhalten – Konzentration auf Bedientheken

Die anhaltende Inflation und ein starker Franken hat den Absatz von Schweizer Käse im Ausland merklich gebremst. Die Switzerland Cheese Marketing will gegensteuern.

Käse

Mit Inkrafttreten der Bilateralen Verträge zwischen der Schweiz und der Europäischen Union vor rund 20 Jahren haben sich die Volumen im grenzüberschreitenden Handel mit Käse deutlich verschoben. Zwar konnten die Ausfuhren aus der Schweiz weiter ausge

Tête de Moine wächst über Export

USA entwickeln sich zum viertgrößten Auslandsmarkt – Gesamtmenge bleibt bei mehr als 3000 t

Aus der Rolle eines Nischenproduktes ist Tête de Moine längst herausgewachsen. Über 3000 t wurden von dem Sortenkäse im vergangenen Jahr verkauft.

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Hohes Niveau - Absatzmengen in Tonnen

€ 5,75

Süßwaren

Die Schweizer Schokoladehersteller stehen unter Druck. Zwar kam es auf dem Inlandsmarkt wieder zu einem leichten Wachstum, doch ging die Exportmenge, auf die über 70 Prozent des Volumens entfallen, weiter zurück. Sorgen machen den Unternehmen vor al

Export-Schlager

Mode Made in Germany ist im Ausland heiß begehrt. Der Erfolg der Unternehmen basiert auf Qualität, Zuverlässigkeit und Lieferfähigkeit – aber nicht nur.

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Top Ten der deutschen Modeexportländer - Bekleidungsausfuhren im ersten Halbjahr 2023

€ 5,75

Neue Sorte

Appenzeller-Käse wird weiblicher

Mit einem neuen Käse will die Schweizer Sortenorganisation Appenzeller dem Absatzrückgang vor allem auf dem wichtigen deutschen Markt begegnen. Der pinkfarben verpackte „Appenzellerin“-Hartkäse richtet sich mit „mildem, eher floral-fruchtigem“ Geschm

Schweizer Käse tut sich schwer

Kaufzurückhaltung trifft hochpreisige AOP-Ware – Sortenorganisationen nehmen US-Markt ins Visier

In den ersten vier Monaten des Jahres hat die Schweiz weniger Käse exportiert als im Vorjahreszeitraum. Vor allem die Kaufzurückhaltung in Deutschland bringt die großen Sortenorganisationen in eine schwierige Lage. Sie müssen ihre Produktion anpassen und neue Märkte suchen.

Klare Sicht

Schweizer Hersteller justieren ihre Exportstrategien

Steigende Rohstoffpreise und ein starker Schweizer Franken machen den Handel mit der EU zu einem Balanceakt. Rentabilität wird zur entscheidenden Größe bei der künftigen Gestaltung der Exportstrategie.

Schweizer essen weniger Fleisch

Trotz steigender Bevölkerungszahlen in der Schweiz ist der Gesamtverbrauch an Fleisch weiter gesunken. Nach Mitteilung des Branchenverbandes Proviande wurden im vergangenen Jahr 0,9 Prozent weniger verbraucht als im Vorjahr. Noch stärker, um 2,1 Proz