Pizza und Pinsa in neuen Sorten

Dr. Oetker Professional erweitert seine Pizza- und Pinsa-Auswahl. Die Produktlinie Pizza Perfettissima wird demnach um drei neue Varianten erweitert – darunter eine Base Bianca, also ein unbelegter Pizzaboden mit heller Crème-fraîche-Sauce zum Selbst

Mit Nuss, Getreide und Schoko

Backwarenspezialist Vandemoortele präsentiert drei neue Kuchen unter der Marke Pâtisserie du Chef. Nutty Cake ist ein Kuchen mit Schoko-Crumble-Boden sowie einem Haselnuss-, Mandel-, Pekannuss- und Pistazientopping. Für den Grainy Cake werden verschi

HOTELMARKT

Hamburg in Bewegung

Die Hotels in der Hansestadt können sich über gute Kennzahlen freuen. In der Folge steigen die Kapazitäten.

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Hotel-Performance in Hamburg 2019 bis 2023 Kennzahlen zur Internorga 2024 nach Messetagen

€ 5,75

THEMENHOTELLERIE

Im Zeichen der Erdbeere

Die Marke Karls steht zuerst für Erlebnis-Märkte und -Dörfer. Der Einstieg in die Hotellerie ist geglückt und hat Zukunft.

SCHÖNSTE RESTAURANTS, HOTELS & BARS 2024

Design trifft Gastlichkeit

Top-Beispiele für innovatives Design und ausgezeichnete Gastlichkeit, das sind die Gewinner des zum sechsten Mal anberaumten Gestaltungswettbewerbs. Platz eins bei den Restaurants sicherte sich The Morgenmuffel, eine heitere und vielseitige Frühstück

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Mehr Bilder zu den schönsten Restaurants, Hotels und Bars gibt es hier.

€ 5,75

STRATEGIE

Urbanes Flair in der Provinz

Restaurant und Bar, Eventflächen, Kaffeebar, Kantine, Hotel, Biermuseum und bald noch vieles mehr: All das findet sich auf dem Gelände der Brauerei Gebr. Maisel in Bayreuth. Ein Paradestück der Hospitality-Branche.

Favorite Parkhotel investiert in Wellness

Mainz. Auf rund 750 Quadratmeter Fläche hat das Favorite Parkhotel in Mainz seine Spa- und Wellnessfläche erweitert. Komplett neu sind 250 Quadratmeter, für die Hotelier Christian Barth rund 750.000 Euro in die Hand genommen hat. „Die Mischung aus Bu

Gerolsteiner kürt weitere Weinplaces

Gerolstein. Seit 2014 gibt es die Weinplaces-Initiative, mit der Gerolsteiner weinaffine Gastronomen auszeichnet und bekannter machen will. Rund 50 Locations gehören zur Auswahl, sechs sind nun dazugekommen. Über den Titel freuen sich Mingyue Gao und

Dorint Pallas wurde aufwendig renoviert

Wiesbaden. Bei laufendem Betrieb hat das Hotel Dorint Pallas Wiesbaden Halle und Bar modernisiert. Von der Investition in Höhe von 2,5 Mio. Euro profitieren auch andere Bereiche. So wurde Wiesbadens größter Ballsaal, Raum Genf, der 440 Gäste fasst, k

NEUSTART

Das Dorint Würzburg zeigt Flagge

Das Traditionshaus der Hotelgruppe Dorint hat nach einer umfangreichen Renovierung wieder geöffnet.

Seit Januar 2023 sind Erneuerungen in Höhe eines zweistelligen Millionenbetrags durch den Eigentümer und 3 Mio. Euro von Dorint umgesetzt worden. Zur Wiedereröffnung begrüßte Hoteldirektorin Jasmin Kohlbrecher den Fecht-Olympiasieger und -Weltmeister