Wilms soll Hachez stärker national ins Regal bringen

Kleinere Handelsformate im Fokus – Hersteller will Markenauftritt erneuern – Schwieriges Umfeld für Premiumschokolade

Die dänische Toms-Gruppe will die Distribution ihrer Schokoladenmarken auf dem deutschen Markt ausbauen. Helfen soll dabei der neue Vertriebspartner Wilms.

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Mondelez dominiert das Markengeschäft - Umsatzmarktanteil bei Tafelschokolade in Deutschland 2023 * in Prozent

€ 5,75

Colussi übernimmt Mehrheit an Dr. Kargs

Fränkischer Hersteller von Knäckebrot und Snacks plant langfristig Komplettverkauf – Italienischer Käufer will Präsenz im deutschen Markt ausbauen

Dr. Karg’s holt einen Partner an Bord, um den langfristigen Fortbestand des Unternehmens zu sichern: Der Knäckebrothersteller geht mehrheitlich an die Mailänder Colussi Group. Der Deal soll den Italienern auch den Weg in deutsche Supermarktregale ebnen.

INTERVIEW MIT LARS REDELIGX, FLUGHAFENCHEF IN DÜSSELDORF

„Bei uns ist jeder binnen zehn Minuten durch die Sicherheitskontrolle“

RITA MÜNCK

Der Chef des Flughafens Düsseldorf, Lars Redeligx (53), hat ambitionierte Pläne: Er will mit seinem Airport eine Spitzenposition unter Europas Flughäfen belegen. Im Interview erklärt er, wie das gelingen soll. Sie sind im Dezember 2022 am Flughafe

FRANKFURTER KRANZ

Scholz ringt mit KI-Roboter

Olaf Schultz, az-Redakteur

Das wirkliche Leben schreibt doch tatsächlich noch die besten Geschichten. So auch zu Wochenbeginn in der niedersächsischen Landeshauptstadt, wo gerade die Hannover Messe stattfindet. Der Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Industrie

Für Cyberattacken schlecht vorbereitet

Hierzulande nur 2 Prozent der Unternehmen gut aufgestellt – USA schneiden besser ab

Frankfurt a.M. Hackerangriffe werden immer mehr zur Bedrohung. Die Industrie ist hier einer Studie zufolge nicht ausreichend gewappnet.

Bigfood setzt auf fermentierten Käseersatz

Hersteller bringt acht neue Produkte unter der Marke Bedda auf den Markt – Handelsmarke als zweites Standbein – Rapsöl statt Kokosfett

Fermentation soll Käsealternativen mehr Aroma und eine bessere Textur verleihen. Hersteller Bigfood will mit verstärktem Einsatz dieser Methode seine Stellung als Nummer zwei in der Kategorie ausbauen.

Kerrygold

Aldi und Lidl folgen Preisempfehlung

Nach Lidl ist auch Aldi der unverbindlichen Preisempfehlung von Ornua für Kerrygold-Butter gefolgt und hat den Normalpreis für 250 g von 2,99 auf 3,39 Euro erhöht. Erfahrungsgemäß dürfte der übrige Einzelhandel den Discountern folgen. Wenn man den

Danish Crown

Dänen machen Schlachthof dicht

Der Fleischkonzern Danish Crown will im September die Schweineschlachtung und -verarbeitung in Ringsted mit 1200 Beschäftigten aufgeben. Seit Jahren leidet die Genossenschaft unter einem rückläufigen Schweineaufkommen und einer schlechten Auslastun

US-Exporte

Vion schließt Versorgungslücke

Vion Food Group liefert Schweinefleisch aus dem Programm Good Farming Balance nach Kalifornien. Seit diesem Jahr gilt in dem US-Bundesstaat das Tierschutzgesetz Proposition 12, aber die dortigen Erzeuger können die Nachfrage nach Schweinefleisch, d

Avocados

Importe wachsen erneut stark

Im vergangenen Jahr wurden 157800 t Avocados im Wert von 484 Mio. Euro nach Deutschland importiert, meldet das Statistische Bundesamt. Das waren 27 Mio. t oder 21 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit hat sich die Importmenge in zehn Jahren mehr als ver