Arbeitsvertrag per E-Mail

Berlin (abz). Arbeitsverträge können zukünftig wohl auch digital vereinbart werden, etwa durch eine E-Mail. Die Bundesregierung hat sich nach einem Bericht der Lebensmittelzeitung (LZ) darauf geeinigt, die Schriftform im Nachweisgesetz durch die Tex

Beim Streit fliegen Kaffee und Kuchen

Gelsenkirchen (abz). Wie die Polizei Gelsenkirchen mitteilt, ging einem 45 Jahre alten Gelsenkirchener die Bezahlung eines Kunden, der vor ihm in der Schlange bei einem Bäcker stand, offensichtlich nicht schnell genug. Aus diesem Grund habe er den 5

Tiefgekühlte Backwaren boomen

Nach Angaben des Deutschen Tiefkühlinstituts wuchs der Absatz im Vorjahr um 11,4 Prozent.

Frankfurt (abz). Der Gesamtabsatz von TK-Lebensmitteln in Deutschland ist 2023 um 3,4 Prozent auf eine Menge von 4,043 Millionen Tonnen (2022: 3,909 Millionen Tonnen) gewachsen und hat damit erstmals die Marke von vier Millionen Tonnen überschritten

Bridor übernimmt

Frankfurt (abz). Der Back- und Konditorwarenspezialist Bridor, vor allem im Gastrobereich aktiv, Tochtergesellschaft der französischen Le Duff Group, übernimmt den niederländischen Bio-Bäcker Pandriks. Zu ihm gehört seit 2016 auch der deutsche Herst

Gasöfen als Umweltschutz

Erding (abz). Das geplante Backzentrum der zu Edeka Südbayern gehörenden Großbäckerei Wünsche im oberbayerischen Erding befindet sich nach Medienberichten auf der Zielgeraden. Zum Backzentrum gehören ein Hochregalkühllager für Backlinge, ein Fertigu

Mehr Mitsprache beim Nutri-Score

Berlin (abz). Unternehmen und Verbraucherverbände werden künftig stärker in die Arbeit am Nährwertkennzeichnungs-Modell Nutri-Score eingebunden. Das hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mitgeteilt. Im Rahmen von regelmä

Dr. Oetker steigert Umsatz um 6,9 Prozent

Auch die Conditorei Coppenrath & Wiese hat im Vorjahr einen Anstieg um 5,6 Prozent erwirtschaftet.

Bielefeld (abz). Der Nahrungsmittelkonzern Oetker (inklusive Conditorei Coppenrath & Wiese) hat im Geschäftsjahr 2023 seinen Gesamtumsatz bereinigt um Konsolidierungs- und Wechselkurseffekte um 6,9 Prozent auf 4,2 Milliarden Euro (Vorjahr: 4 Milliar

Produktion verlegt und erweitert

Die österreichische Großbäckerei Ankerbrot ist von Wien-Favoriten nach Lichtenwörth umgezogen.

Lichtenwörth (abz). Die Wiener Großbäckerei ist von Wien-Favoriten nach Lichtenwörth umgezogen. Das teilte das Unternehmen mit. Die Verlegung und damit verbunden auch Erweiterung des Standortes sei alternativlos gewesen und schaffe zudem 150 neue Ar

Kaum Wissen um Auskunftspflicht

Frankfurt (abz). Obwohl für Arbeitnehmer in Unternehmen mit mehr als 200 Mitarbeitenden seit 2017 ein Recht auf Auskunft zur Gehaltsstruktur besteht, haben nur acht Prozent davon bereits einmal Gebrauch gemacht. Das ergab eine Studie der Arbeitgeber

Babyboomer konsumieren gerne Qualität

Studie zeigt auch, dass die zwischen 1946 und 1964 Geborenen bevorzugt im stationären Handel einkaufen.

Frankfurt (abz). Wie beeinflusst die Digitalisierung das Kaufverhalten der „Generation Babyboomer“? Dieser Frage geht eine Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft PwC Deutschland nach, für die 1000 Menschen im Alter zwischen 55 und