Schweinefleisch

Nachfrage in China geht zurück

Das US-Landwirtschaftsministerium und das französische Institut für Schweinehaltung (Ifip) rechnen für dieses Jahr mit einer 1 Prozent geringeren globalen Schweinefleischerzeugung als 2023. Ursache ist ein Rückgang in China um 3 Prozent, wo 56 Mio

Milchbranche sucht Wege in die Zukunft

Rekordbeteiligung am LZ-Molkereikongress – Industrie und Handel stellen Nachhaltigkeitskonzepte vor

Vom Regenwurm bis zur Präzisionsfermentation reichte das Themenspektrum beim Molkerei Kongress der Lebensmittel Zeitung diese Woche in München. Der Branchentreff war mit 315 Teilnehmern sehr gut besucht.

Fyffes wagt das Experiment

Fruchtmulti will mit Trudi’s mehr Wertschätzung für Bananen erreichen – Strukturen unter Vorstandschef Sparsoe gestrafft

Der Fruchtimporteur Fyffes hat sich seit der Übernahme durch den japanischen Sumitomo-Konzern neu aufgestellt. Das Ziel, Marktanteile zu gewinnen, verfolgt unter anderem der Launch einer nachhaltigen Bananenmarke in Deutschland und Europa.

Inspektionssysteme

Qualitätskontrolle auf höchstem Niveau

Wie die Edelmann Group mit dem EyeC Proofiler Graphic ihre Effizienz in der Druckvorstufe weiter optimierte.

„Qualität, Kompetenz, Leidenschaft“ – getreu diesen drei Schlagworten konzipiert und produziert die Edelmann Group hochwertige, nachhaltige und individuelle Verpackungslösungen aus Karton und Papier für Produkte aus den Bereichen Health Care, Beauty

Arla macht dem Handel neue Angebote

Kooperation bei Nachhaltigkeitsprojekten – Cooking-Range unter Buko als Beginn einer neuen Vermarktungsstrategie

Mit dem Innovationshof bietet Arla dem Handel einen Anlaufpunkt für gemeinsame Klimaschutz- und Tierwohlprojekte. Eine neue Buko-Range soll Marktpotential im Bereich Kochen heben.

Auf Schrumpfkurs

Oman Air will raus aus den roten Zahlen. Dafür soll auch die Flotte verkleinert werden. Das hat Folgen für den deutschen Markt. MARTIN JÜRS

Automatisierung

Kaufland steigert Kapazität im Fleischverpackungszentrum

Die Automatisierung hat das Fleischverpackungszentrum von Kaufland in Osterfeld erheblich verbessert.

Durch die Implementierung einer maßgeschneiderten Tray-Denesting- und Produktlade-Lösung von Qupaq kann Kaufland nun mit einer Verpackungslinie einen Output erzielen, für den zuvor zwei erforderlich waren. Dies hat sich in Kosteneinsparungen bei Pers

Kondensstreifen und die Umwelt

Politik und Luftfahrt setzen im Klimaschutz vor allem auf das alternative Kerosin SAF. Dabei ließe sich an anderer Stelle schneller vorankommen. OLIVER GRAUE

DMK hält das Geld zusammen

Molkerei verspricht Mitgliedern Verbesserungen – Stellenabbau

Der Molkereikonzern DMK berichtet über die Stärkung seiner Ertragskraft. Dem Zweck dient dieses Jahr ein ganzes Bündel von Maßnahmen. Außer in der Produktion werden auch in der Verwaltung Stellen gestrichen.

Frutania setzt auf den Süden

Fruchtspezialist vermarktet für badische Genossen – Wichtige Region für nationales Obstangebot

Frutania ist der neue Vertriebspartner des Obstgroßmarkts Mittelbaden (OGM). Die Schwester Fruitfels ist selbst in der direkten Nachbarschaft aktiv, und soll dazu beitragen, die nationale Verfügbarkeit regionaler Ware im Lebensmittelhandel zu sichern.