Die Jugendmeister aus Berlin und Brandenburg

BERLIN/TELTOW. Der Branchennachwuchs aus Berlin und Brandenburg im Wettbewerb: Zum 36. Mal fanden die Berliner Jugendmeisterschaften vom DEHOGA-Landesverband statt, an denen diesmal 250 Auszubildende aus sieben Berufsgruppen teilnahmen. Starke Beteil

Rewe lanciert Oh Angie! in Berlin

Supermarkt-Gastronomie Rewe Group startet am 25. September neues Bistro-Konzept / Retail-Gastro-Hybride im Trend

BERLIN. „Oh Angie!“ heißt das neue Bistro-Konzept, das die Supermarktkette Rewe im Atrium des Einkaufscenter „The Q“ an der Friedrichstraße aus der Taufe hebt. Regionale Highlights und mediterrane Spezialitäten gehören zum künftigen Angebot. Die Bauarbei

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Vegane Ideengeber

Inspiration Kochbücher, Foodblogs und Zeitschriften

STUTTGART. Vegan ist das neue Vegetarisch: Der Slogan macht die Runde – und vor der Gastronomie nicht halt. Aber während vegetarische Alternativen auf Speisekarten normal sind, sind es vegane längst nicht. Vorurteile und Ängste, dass es nicht schmeckt, s

Vegane Ideengeber

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STUTTGART. Vegan ist das neue Vegetarisch: Der Slogan macht die Runde – und vor der Gastronomie nicht halt. Aber während vegetarische Alternativen auf Speisekarten normal sind, sind es vegane längst nicht. Vorurteile und Ängste, dass es nicht schmeck