PERSONALIEN

PERSONALIEN HOTELLERIE Sascha Koehler wird neuer General Manager im Hilton Munich Park sowie Hilton Area General Manager Germany West & South. Er ist zuständig für das Hilton Munich Park und das Hilton Munich City, das Hilton Munich Airport, das H

Hilton-Azubis in Tallinn

München. Hilton-Azubis auf Reisen: Im Rahmen des Wettbewerbs Hilton Azubi Adventures ging es für zwölf Azubis von Hilton Deutschland ins estnische Tallinn. Sie hatten sie sich unter 60 Bewebern als die Besten durchgesetzt und wurden dafür mit der ein

KOMPAKT

Neue Pächter im Monrepos Die Hoteliersfamilie Finkbeiner übernimmt das Ludwigsburger Schlosshotel Monrepos zum Jahreswechsel. Die Eigentümer der Traube Tombach in Baiersbronn wollen das Anwesen in der Nähe von Stuttgart als Hotel mit Gastronomie weite

KOMPAKT

Neue Pächter im Monrepos Die Hoteliersfamilie Finkbeiner übernimmt das Ludwigsburger Schlosshotel Monrepos zum Jahreswechsel. Die Eigentümer der Traube Tombach in Baiersbronn wollen das Anwesen in der Nähe von Stuttgart als Hotel mit Gastronomie w

Hilton gibt Dortmunder Haus auf

Pachtvertrag läuft Ende 2012 aus / Betreiber gesucht

DORTMUND. Hilton zieht sich vom Standort Dortmund zurück: Zum 1. Januar 2013 soll das 4-Sterne-Hotel an der Buschmühle an einen anderen Betreiber übergeben werden. Das bestätigte Olivier Harnisch, Hilton Area Vice President Northern & Central Europe, geg

Hilton gibt Dortmunder Haus auf

Pachtvertrag läuft Ende 2012 aus / Betreiber gesucht

DORTMUND. Hilton zieht sich vom Standort Dortmund zurück: Zum 1. Januar 2013 soll das 4-Sterne-Hotel an der Buschmühle an einen anderen Betreiber übergeben werden. Das bestätigte Olivier Harnisch, Hilton Area Vice President Northern & Central Europe,

Kurz notiert

Den Hotelcup 2012 in München hat das Team des Bayerischen Hofs gewonnen. Auf dem zweiten Platz des Kicks rangiert das Prinzregent Hotel. Beide Mannschaften sind für das Deutschland-Finale des Hotel-Fußballturniers am 3. Juni in Köln qualifiziert. Pla

Treffpunkt ITB Berlin

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Hoteliers stärken Eigenvertrieb / Ketten setzen dabei auf Upgrades und Kundenbindung

BERLIN. Während die Bremerhavener Hotellerie eine HRS-freie Woche durchzieht, setzen sich auch Hoteliers auf der ITB kritisch mit dem Thema Online-Vertrieb auseinander. Ohne zu schimpfen sind sie sich einig, ihre Online-Vertriebskosten über einen stä

Treffpunkt ITB Berlin

Wo Leben ist, gehen Gäste gern essen

Der Stellenwert von Hotelgastronomie steigt: Konzepte mit Wiedererkennungswert beleben den Markt / Gästewünsche haben sich verändert

BERLIN. Hotelgastronomie erlebt derzeit eine Qualitätsoffensive: Die Luxushotelgruppe Kempinski will ab diesem Jahr Food&Beverage zu ihrem Alleinstellungsmerkmal ausbauen – mit neuen Ideen wie dem pan-asiatischen Konzept Sra Bua. Das verkündete Kempi

Kurz notiert

Choice führt in diesem Jahr auch in seinen deutschen Häusern ein eigenes web-basiertes Property Management System (PMS) ein. Das berichtete Margit Hug, Managing Director Germany & Central Europe, bei der ITB. Weltweit läuft das System bereits in 5000