Immer mehr Wege führen zum Gast

Vom Hausprospekt zur Facebook-Präsenz: Hoteliers und Gastronomen erreichen ihre Kunden heutzutage über viele Kanäle

STUTTGART. "Eine Quelle ständigen Ärgers zwischen Wirt und Gast ist und bleibt der Fernsprecher", schreiben die Deutschen Hotel-Nachrichten im Jahre 1934. "Schon die ewig verdrillte Schnur vielbenutzter Fernsprecher gehört hierzu." Ein Fortschritt war da