Baden-Württemberg

Weinbar, mal ganz anders

Sommelier Bernd Kreis startet in Stuttgart mit einem Mix aus Weinbar, Sanguchería und Jazz-Listening-Room.

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ipartment geht ins Kesselhaus Leverkusen. ipartment hat einen Managementvertrag für den Betrieb von Serviced Apartments am Kesselhaus in Leverkusen unterzeichnet. Das Denkmalschutzprojekt auf einem ehemaligen Bahngelände wird realisiert von 4bric

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Im ahead Hotel ist die Küche vegan Lenzen. Unter dem Namen ahead burghotel wollen Jonas Mog und Kim Stellbrinck am 1. Juli, pünktlich zur Öffnung der Hotellerie in Brandenburg, loslegen. „Wir denken Hotellerie neu und wollen eines der nachhaltigs

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Baden-Württemberg setzt auf die Luca-App Stuttgart. Baden-Württembergs Regierung forciert die Luca-App. Sie könne die analoge Listenführung weitgehend ersetzen und so die Abläufe vor Ort für Beschäftigte und Gäste und vereinfachen, heißt es dort

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Haakon Herbst führt den Dehoga Nordrhein Köln. Neuer Präsident des Bezirksverbands Nordrhein ist der Hotelier Haakon Herbst (hotel friends). Henning von Schwerin, der das Amt bisher innehatte, war nicht mehr zur Wahl angetreten, weil er für den V

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Parkhotel Wehrle verschwindet vom Markt Triberg. Überraschendes Aus für einen Traditionsbetrieb: Das Parkhotel Wehrle am Marktplatz von Triberg, dass seit 2018 unter der Flagge der Moon New Era Hotels von Holger Hutmacher läuft, stellt zum 10. Ja

Coronakrise

Zwischen Hoffen und Bangen

Was treibt Gastronomen und Hoteliers in diesen schweren Tagen um? Sie sorgen sich um ihre Betriebe und ihre Mitarbeiter. Trotz ungewisser Zukunft zeigen sie Zuversicht und Schaffenskraft. Viele setzen darauf, dass der Shutdown im Mai gelockert wird.

Coronakrise

So erlebt die Branche den Shutdown

Deutschlands Gastgewerbe ist bedroht. Die Betreiber von Hotels und Restaurants ringen um Fassung – und wollen sich dennoch nicht unterkriegen lassen. Ein Stimmungsbild.

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Ninetynine Hotel kommt nach Augsburg Augsburg. Die Centro Hotel Group aus Hamburg kündigt die Eröffnung eines Ninetynine-Hotels in Augsburg an. Ab Mai werden demnach die ersten Gäste begrüßt. Das neue Hotel befindet sich in unmittelbarer Nähe zum

Bremen

Achat Plaza City setzt auf Feng Shui

Das 163-Zimmer-Haus wurde gemäß der Harmonielehre des Feng Shui ausgestattet. Auch ein Duftkonzept gehört dazu.

Luftig, frei, harmonisch – das Achat Plaza City-Bremen empfängt seine Gäste neuerdings mit Feng Shui. „Das komplette Haus wurde unter Berücksichtigung der Harmonielehre des Feng Shui ausgestattet und das Interieur entsprechend positioniert und ausger