Red Bull auf neuen Pfaden

Auf dem Areal der BASF in Ludwigshafen ist der "Rote Ochse", so heißt die "Betriebsgaststätte 3", nach 18-monatiger Bauzeit für 9,0 Mio EUR komplett erneuert worden. Entstanden ist eine neue Restaurantlandschaft mit unterschiedlichen Betriebstypen und neuer Angebotsarchitektur. Gastronomie-Chef Heinrich Rottmüller: "Wir müssen raus aus den alten Denkmustern."

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