Macher gesucht!

Deutschland fehlt es an Unternehmern, so der Tenor des Klagelieds, das Medien und Politik in schöner Regelmäßigkeit anstimmen. Meist dann, wenn länderübergreifende Statistiken unser Land als Gründerwüste ausweisen. Woran es liegt? Mangelnde Vorbilder

Immer auf 2:0 spielen!

Markus Schneider Der Winzer-Rebell

Sein Erfolgs-Credo hat Spitzenwinzer Markus Schneider seiner Lieblings-Sportart, dem Fußball, entlehnt. Gegenüber der Konkurrenz in Vorlage zu gehen, ist ihm selbst bereits mehrfach gelungen. Als Produzent von deutschem Rotwein und als Hersteller von hierzulande noch bis vor wenigen Jahren verpönten Cuvees. Aber auch als Kreateur einer unkonventionellen Marke mit höchster Strahlkraft, die im Weinbau neue Maßstäbe gesetzt und zahllose Nachahmer gefunden hat. food-service sprach mit Markus Schneider über Konventionen, Revolutionen und Erfolgsfaktoren. CHO