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    gv praxis Nr. 07-08 vom 09.08.2013 Seite 006

    Kommentar

    Willkommen im Club

    Er hat sie alle mit ins Boot geholt – das Land Rheinland-Pfalz, den Landkreis Bad Kreuznach, die Hochschule Fulda und die Zulieferer – um seine Modellmensa am Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell erfolgreich zum Laufen zu bringen. Dabei wollte er den B

    [3987 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 07-08 vom 09.08.2013 Seite 6

    Kommentar

    Willkommen im Club

    Er hat sie alle mit ins Boot geholt – das Land Rheinland-Pfalz, den Landkreis Bad Kreuznach, die Hochschule Fulda und die Zulieferer – um seine Modellmensa am Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell erfolgreich zum Laufen zu bringen. Dabei wollte er d

    [3987 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 09 vom 14.09.2012 Beilage Ess-Klasse Junior Seite 003

    Editorial

    Selbstbewusste Schulköche

    Die neunjährige Martha Payne aus Argyll in Schottland hatte schon lange die Nase voll von ihrem Schulessen. Seit April fotografiert sie nun die Mahlzeiten und präsentiert das Übel in einem eigenen Blog der ganzen Welt. Das hat es bis dato noch nicht gege

    [1678 Zeichen] € 5,75

    Ess-Klasse Junior 9 vom 14.09.2012 Seite 3

    Editorial

    Selbstbewusste Schulköche

    Die neunjährige Martha Payne aus Argyll in Schottland hatte schon lange die Nase voll von ihrem Schulessen. Seit April fotografiert sie nun die Mahlzeiten und präsentiert das Übel in einem eigenen Blog der ganzen Welt. Das hat es bis dato noch nicht

    [1678 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 2 vom 03.02.2012 Seite 21,22,23,24,25

    Marktforschung

    Heiter bis wolkig

    Trotz Euro-Krise schauen die meisten Gemeinschaftsverpfleger positiv in die Zukunft und planen 2012 höhere Investitionen als im Vorjahr. Allerdings hat sich das Investitionsklima leicht eingetrübt, so die Ergebnisse des aktuellen GV-Barometers im Vorfeld der Internorga.

    [7917 Zeichen] Tooltip
    Geplante Anschaffungen Umstrukturierungen im GV-Bereich Investitionen 2012 Investitionsbudget Investitionsklima
    € 5,75

    gv praxis Nr. 11 vom 09.11.2011 Beilage Ess-Klasse Junior Seite S003

    Editorial

    Wind of Change

    Er will es wissen: Ist eine gesunde, nachhaltige Schulverpflegung auch für weniger als 4 Euro möglich? Und was sind die Erfolgsfaktoren für eine attraktive Mensa, die alle Schüler lieben - ob groß oder klein? Diese Fragen treiben viele Experten um und si

    [1961 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 11 vom 09.11.2011 Beilage Ess-Klasse Junior Seite S011

    Interview

    Rocken... für cooles Essen

    Vor 200 Gästen rockten vor kurzem die Scorpions exklusiv auf Johann Lafers Stromburg. Gemeinsam mit dem Sternekoch sammelte man Geld für die geplante Modellmensa im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach. Scorpions-Sänger Klaus Meine und Johann Lafer über die Projektidee, Schulverpflegung in Deutschland und gutes Tour-Catering.

    [8408 Zeichen] € 5,75

    Ess-Klasse Junior 11 vom 24.10.2011 Seite 3

    Editorial

    Wind of Change

    Er will es wissen: Ist eine gesunde, nachhaltige Schulverpflegung auch für weniger als 4 Euro möglich? Und was sind die Erfolgsfaktoren für eine attraktive Mensa, die alle Schüler lieben – ob groß oder klein? Diese Fragen treiben viele Experten um un

    [1961 Zeichen] € 5,75

    Ess-Klasse Junior 11 vom 24.10.2011 Seite 11,12,13

    Interview

    Rocken ... für cooles Essen

    Vor 200 Gästen rockten vor kurzem die Scorpions exklusiv auf Johann Lafers Stromburg. Gemeinsam mit dem Sternekoch sammelte man Geld für die geplante Modellmensa im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach. Scorpions-Sänger Klaus Meine und Johann Lafer über die Projektidee, Schulverpflegung in Deutschland und gutes Tour-Catering.

    [8405 Zeichen] € 5,75