Scharf auf Schnitzel

Eine gesunde Ernährung scheint heute schwieriger denn je. In der Karstadt-Feinkostabteilung Perfetto weisen jetzt 51 Ernährungscoaches den richtigen Weg zwischen Fett, Kohlenhydrate und Kilokalorien. Auch andere Händler bauen ihre Beratung aus. Dirk

Männer sind uneinsichtig, weiß Rita Plogsties. Wenigstens in Ernährungsfragen. Das gilt auch für ihren Ehemann. Die Mittvierzigerin, die jüngst zum Ernährungscoach aufgestiegen ist, könnte ihm viel über gesunde Kost erzählen, über ballastreiche Leben

Scharf auf Schnitzel

Eine gesunde Ernährung scheint heute schwieriger denn je. In der Karstadt-Feinkostabteilung Perfetto weisen jetzt 51 Ernährungscoaches den richtigen Weg zwischen Fett, Kohlenhydrate und Kilokalorien. Auch andere Händler bauen ihre Beratung aus. Dirk

Männer sind uneinsichtig, weiß Rita Plogsties. Wenigstens in Ernährungsfragen. Das gilt auch für ihren Ehemann. Die Mittvierzigerin, die jüngst zum Ernährungscoach aufgestiegen ist, könnte ihm viel über gesunde Kost erzählen, über ballastreiche Lebensmit

Lauter Flaschen

David gegen Goliath? So hätte es der Wassersprudlerhersteller Sodastream gern. Eine Abwehrreaktion von Coca-Cola Südafrika gegen eine Installation mit Plastikflaschen bindet das israelische Unternehmen geschickt in seine aktuelle Werbestrategie ein.

Wenn Daniel Birnbaum über die Zukunft der Sodastream AG sinniert, richtet er den Blick gern in die Vergangenheit. Vor 50 Jahren, holt der Vorstandschef der Wassersprudlerherstellers aus, brauchte die Welt keine PET-Flaschen. Und in weiteren 50 Jahren

Lauter Flaschen

David gegen Goliath? So hätte es der Wassersprudlerhersteller Sodastream gern. Eine Abwehrreaktion von Coca-Cola Südafrika gegen eine Installation mit Plastikflaschen bindet das israelische Unternehmen geschickt in seine aktuelle Werbestrategie ein.

Wenn Daniel Birnbaum über die Zukunft der Sodastream AG sinniert, richtet er den Blick gern in die Vergangenheit. Vor 50 Jahren, holt der Vorstandschef der Wassersprudlerherstellers aus, brauchte die Welt keine PET-Flaschen. Und in weiteren 50 Jahren, ho

Zeitweise fleischlos

Haben die Deutschen es satt? Gammelfleisch, Tierskandale, Antibiotika? Der Vegetarierbund in Berlin sieht die Republik bereits auf dem Weg in eine vegetarische Zukunft. Ein Megatrend also? Nicht an den Fleischtheken. Dort herrscht nach wie vor große Nachfrage. Dirk Dietz

[7821 Zeichen]

Fleischkonsum rückläufig

€ 5,75

Zeitweise fleischlos

Haben die Deutschen es satt? Gammelfleisch, Tierskandale, Antibiotika? Der Vegetarierbund in Berlin sieht die Republik bereits auf dem Weg in eine vegetarische Zukunft. Ein Megatrend also? Nicht an den Fleischtheken. Dort herrscht nach wie vor große Nachfrage. Dirk Dietz

[7821 Zeichen]

Fleischkonsum rückläufig

€ 5,75

Abschied vom Gestern

17 Jahre nach dem Einstieg in den Internethandel will Neckermann endgültig zum reinen Online-Händler werden. Mit einem radikalen Schnitt trennt sich der Frankfurter Versandhändler vom letzten Restposten seiner Geschichte – dem Katalog- und Eigengeschäft mit Textilien. Dirk Dietz

Abschied vom Gestern

17 Jahre nach dem Einstieg in den Internethandel will Neckermann endgültig zum reinen Online-Händler werden. Mit einem radikalen Schnitt trennt sich der Frankfurter Versandhändler vom letzten Restposten seiner Geschichte – dem Katalog- und Eigengeschäft mit Textilien. Dirk Dietz

Voller Vertrauen

Mit Stefan F. Heidenreich bekommt der schläfrig gewordene Hautpflegekonzern Beiersdorf einen ehrgeizigen Vorstandschef. Auch wenn der 50-Jährige zunächst den Kurs seines Vorgängers fortsetzen muss, deckt sich seine Frau bereits mit Aktien des Hamburger Traditionsunternehmens ein. Dirk Dietz und Martin Mehringer

Voller Vertrauen

Mit Stefan F. Heidenreich bekommt der schläfrig gewordene Hautpflegekonzern Beiersdorf einen ehrgeizigen Vorstandschef. Auch wenn der 50-Jährige zunächst den Kurs seines Vorgängers fortsetzen muss, deckt sich seine Frau bereits mit Aktien des Hamburger Traditionsunternehmens ein. Dirk Dietz und Martin Mehringer