Verschmähte Fairnessregeln
von Hanno Bender
Die gesetzlichen Verbote „unfairer Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“ (UTP) zeigen Wirkung. Das lässt sich allein schon daran erkennen, dass Zahlungsziele von mehr als 30 Tagen bei verderblichen Waren inzwischen tabu sind. Ob sich die E
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