Brandenburg

Regional ist erste Wahl

Gemüse, Fleisch und Fisch: Waldhotel Cottbus setzt auf Erzeuger und Lieferanten aus der Umgebung / Extra Kinder-Karte

COTTBUS. Unter dem Slogan "Wir von hier – regional genial" hat das Waldhotel Cottbus ein neues Konzept für seine gastronomischen Angebote erarbeitet. Die Produkte werden fast ausschließlich von regionalen Produzenten bezogen und frisch verarbeitet. Küche

Kurz notiert

COTTBUS. Die Pro Gastra Gastgewerbe GmbH ist vom Bundesverband für Wirtschaftsförderung und Außenwirtschaft (BWA) Berlin-Brandenburg mit dem BWA-Award 2010 ausgezeichnet worden. Die Gastronomen Olaf (Foto) und Anja Schöpe haben 2010 bereits zum fünften M

Personalien

Gastronomie Patrick Behrens (35) ist neuer Director of Food & Beverage des The Peninsula Bangkok. Der Deutsche war zuvor in gleicher Position im Schwesterhotel der Hotelgruppe in Peking tätig. Im Peninsula Bangkok zeichnet Behrens für vier Restaurants,

Brandenburg

Ehrung für Olaf Schöpe

Hotelier erhält den Brandenburger Tourismuspreis 2010

BERLIN. Olaf Schöpe, Inhaber des Waldhotels Cottbus und Geschäftsführer der Pro Gastra Gastgewerbe GmbH, wurde auf Internationalen Tourismus-Börse (ITB) von Wirtschaftsminister Ralf Christoffers mit dem Tourismuspreis 2010 des Landes Brandenburg geehrt.