Nachgefragt

„Vertrauen braucht einen langen Atem“

BIOFACH

Nürnberg. Bio ist keine Nische mehr. Für die Anziehungskraft des just mit 12 Mrd. Euro Umsatz ausgewiesenen Trendmarkts steht die Biofach in Nürnberg. Wer als ernstzunehmender Absatzmittler etwas gelten will, muss auf der Branchenleitmesse Flagge zeigen.

„Das macht das Image von Lebensmitteln kaputt“

Frankfurt. Deutschland ist im Preiskrieg. Die jüngste Aldi-Aktion für Campari & Co. etwa läutete auch bei Spirituosen Preissenkungen ein. Dabei weist der konjunkturelle Rahmen in eine andere Richtung. Aus Sicht des GfK-Getränkeexperten Günter Birnbaum eigentlich Zeit für mehr Werte.

Euro-Schwäche trifft Tissuebranche

Frankfurt. Für Hygienepapierhersteller verschärft sich der Druck auf die Margen von zwei Seiten. Die aktuelle Euro-Schwäche sorgt für wechselkursbedingte Mehrkosten des in US-Dollar abgerechneten Zellstoffs von 8 bis 10 Prozent. Gleichzeitig verschärft d

Stromtanken im Rewe-Zukunftsmarkt

Frankfurt. Intelligenter und sparsamer Energieeinsatz wird immer mehr zum harten Wettbewerbsfaktor. Dem Beispiel von Tengelmann, Aldi und Lidl eifert nun auch die Rewe Group nach. Am Donnerstag haben die Kölner in der Bundeshauptstadt ihr Supermarktkonze

Bayerische Symbiose

MLF-Kaufleute in Bayern haben sich mit Discountern arrangiert

München, 10. Mai. Im discountlastigen Freistaat kann nur bestehen, wer bayerische Hartnäckigkeit und ein eigenständiges Profil bewahrt. Dies stellten die Gastgeber der 137. Arbeitstagung der Mittelständischen Lebensmittelfilialbetriebe (MLF) e.V. Peter S

Aldi Süd kühlt klimaschonend

Frankfurt, 17. August. Der Mülheimer Discounter steigt jetzt bei der Normalkühlung auf das klimaschonende Kältemittel Kohlendioxid (CO2) um. In einer neu eröffneten Filiale der Aldi-Niederlassung Mönchengladbach ging vergangene Woche eine entsprechende V

Erste Pfandgutschriften

DPG nimmt Dienstleister in die Pflicht - PET-Boni fallen

Frankfurt, 6. Juli. Auf Händler, die seit Mai auf den finanziellen Ausgleich für ihre Pfanderstattungen warten, kommt jetzt ein erster Geldregen zu. Die DPG hat zu Anfang der Woche die Verrechnungsmodalitäten festgezurrt und damit den Weg frei gemacht fü

Pfandfreie Gebindewahl

Frankfurt, 8. Juni. Bei pfandfreien Getränken ist der Gebindewandel in vollem Gang. Selbst die Dose erfährt eine Renaissance: Nach Private Labels oder Pfanner-Säften fließt jetzt auch die PepsiCo-Marke Punica ins Conveniencegebinde. Nachhaltig ist bei fr

Energiemanagement erlebt Aufschwung

Frankfurt, 11. Mai. Der Handel setzt auf neue Energiekonzepte: Aktuell testet ein baden-württembergischer Edekaner einen Kälte-Wärme-Verbund mit Speichermedien im Erdreich. Er deckt damit 84 Prozent seines Heizbedarfs. Die Investition verspricht sich dan

Blick in die Kristallkugel

Frankfurt, 21. Juli. Zehn Monate vor dem Inkrafttreten des erweiterten Einwegpfands fehlen grundsätzliche Richtungsentscheidungen für die Zukunft der Getränkesortimente. Das nationale Pfandssystem ist bislang nur in vagen Eckpunkten festgezurrt. Der Hand