Hamburg

Treffpunkt Nord geht neue Wege

Auszeichnung Der Carlsberg-Preis ist in der Hamburger Fischauktionshalle in vier Kategorien vergeben worden. 500 Gäste nahmen an der Veranstaltung teil.

Hamburg. Kleiner, feiner, stilvoller: Der Branchen-Treffpunkt Nord der DEHOGA Landesverbände Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Niedersachsen setzt ein neues Konzept um. 500 Gäste waren zu der Veranstaltung in die Altonae

Schleswig-Holstein

„Die Gäste gönnen sich mehr“

Positionierung Das Hotel Seeblick auf Amrum setzt auf einen starken F&B-Bereich. Küchenchef Gunnar Hesse kooperiert mit Landwirten und legt Gemüse selbst ein.

Norddorf. Gunnar Hesse zählt zu den Foodscouts im Norden der Republik. Der Hotelier und Küchenchef im Seeblick Genuss und Spa Resort in Norddorf auf Amrum sammelt Queller im Watt und Fichtennadeln im Wald. Auf einem Hektar Land auf der Insel lässt er

SCHLESWIG-HOLSTEIN

Mit You Tube Mitarbeiter finden

DIGITALISIERUNG Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum setzt beim Recruiting auf Social Media. Auf dem Tourismustag in Schleswig-Holstein stellten die Betreiber ihr Konzept zur Akquise von Fachkräften vor.

Norddorf. „Es wird zunehmend schwierig, Fachkräfte nach Amrum zu locken“, sagte Nicole Hesse beim Tourismustag Schleswig-Holstein in Husum. Hesse, die das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum mit ihrem Mann Gunnar führt, geht bei der Mitarbeitergewin

Niedersachsen

Sie setzen Trends auf Amrum

Jubiläum Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum feiert das 100-jährige Bestehen.

Niedersachsen

Sie setzen Trends auf Amrum

Jubiläum Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum feiert das 100-jährige Bestehen.

Niedersachsen

Gegen hohe Energiepreise gerüstet

Heute an morgen denken: Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum erzeugt 70 Prozent seines Energiebedarfs selbst

NORDDORF. Energie gehört zu den größten Kostentreibern in der Hotellerie. Doch Hotelier Gunnar Hesse kann sich angesichts steigender Energiepreise entspannt zurücklehnen. Der Hotelier, der gemeinsam mit seiner Frau Nicole das Seeblick Genuss und Spa Reso

Niedersachsen

Gegen hohe Energiepreise gerüstet

Heute an morgen denken: Das Seeblick Genuss und Spa Resort Amrum erzeugt 70 Prozent seines Energiebedarfs selbst

NORDDORF. Energie gehört zu den größten Kostentreibern in der Hotellerie. Doch Hotelier Gunnar Hesse kann sich angesichts steigender Energiepreise entspannt zurücklehnen. Der Hotelier, der gemeinsam mit seiner Frau Nicole das Seeblick Genuss und Spa