INTERVIEW

„Wir waren die grünen Spinner“

Die Späths haben in ihrem Freiburger Hotel Victoria schon auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit gesetzt, als diese Themen in der Hotellerie noch keine große Rolle gespielt haben. Was sie bis heute antreibt und mit welchen Überzeugungen sie ihr Hotel führen, darüber hat ahgz-Redakteur Holger Zwink anlässlich des 150. Hotelgeburtstags mit Astrid und Bertram Späth und ihrem Sohn Johannes gesprochen.

Interview

„Wir waren die grünen Spinner“

Die Späths haben in ihrem Freiburger Hotel Victoria schon auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit gesetzt, als diese Themen in der Hotellerie noch keine große Rolle gespielt haben. Was sie bis heute antreibt und mit welchen Überzeugungen sie ihr Hotel führen, darüber hat ahgz-Redakteur Holger Zwink anlässlich des 150. Hotelgeburtstags mit Astrid und Bertram Späth und ihrem Sohn Johannes gesprochen.

Jubiläum

150 Jahre Gastlichkeit in Freiburg

Das Best Western Premier Hotel Victoria vereint 4-Sterne-Komfort mit konsequent umweltbewusster Betriebsführung.

Baden-Württemberg

43 Jahre Hausdame im Hotel

Seltenes Betriebsjubiläum: Matija Ezgeta begleitete drei Generationen im Freiburger Best Western Premier Hotel Victoria

Freiburg. Mit einer betriebsinternen Feierstunde wurde die Hausdame Matija Ezgeta (67) nach 43 Jahren Betriebszugehörigkeit mit einem eigens von der Chefin Astrid Späth gedichteten und von allen Mitarbeitern gesungenen Lied in den Ruhestand verabsch

INTERVIEW DER WOCHE

"Unsere Heizkosten sind um die Hälfte gesunken"

Bertram Späth über das Energiesparen und eherne Marktgesetze

Die Energiekosten schnellen in die Höhe. Sie haben schon vor Jahren begonnen, auf alternative Energien umzusteigen. Und sind damals vielleicht von manchem Kollegen dafür belächelt worden. Holen die sich heute Rat bei Ihnen? Späth: Wir haben in den vergan