Der Boom der Fleischalternativen geht weiter

Konsumenten von pflanzenbasiertem Fleischersatz zeigen kaum Kaufzurückhaltung. NielsenIQ hat diese Verwendergruppe im Juni in einer Studie befragt. 48 Prozent hatten allein in diesem Monat mehr fleischlose Produkte gekauft als noch ein Jahr zuvor, we