PRIVATHOTELLERIE

Qualität steht vor Quantität

Im Hotel Holzapfel rüstet man sich für die Zukunft. Die Zimmer des familiengeführten Hauses in Bad Füssing sind gerade für rund 4,5 Millionen Euro erneuert worden. Weitere Maßnahmen sind ab März 2024 geplant.

Interview: Ralf Müller, Leiter des Geschäftsbereichs Hotellerie der Johannesbad Hotels

„Wir wollen uns verjüngen“

Im Gespräch mit AHGZ-Autorin Karin Gabler berichtet der Hotelchef über die Neupositionierung des Unternehmens, aktuelle Expansionspläne und Benefits für treue Mitarbeiter.

Herr Müller, Sie sind seit einem Jahr als neuer Leiter des Geschäftsbereiches Hotellerie der Johannesbad-Gruppe für sieben Hotels in Bad Füssing und Bad Hofgastein verantwortlich. Was steht für Sie zurzeit im Fokus? Müller: Wir haben seit Ende 201

Bayern

2,4 Millionen Euro für neue Restaurantbereiche

INVESTITION Das Traditionshotel Holzapfel und das gegenüber liegende Hotel Alchemia punkten mit neu gestaltetem Restaurantbereich.

Bad Füssing. Familie Holzapfel, deren Großvater einst zu den Pionieren in der Hotellerie von Bad Füssing zählte, hat hoch investiert, um einen neuen Restaurantbereich zu schaffen. Für rund 2,4 Mio. Euro wurden das Hauptrestaurant, der Wintergarten un

Kompakt

TV-Spektakel im Holzapfel Bad Füssing. Nina Jungbauer vom Hotel Holzapfel in Bad Füssing war unfreiwilliger Star der TV-Sendung „Verstehen Sie Spaß?“. Die leitende Rezeptionistin wollte während der Betriebsferien anfallende Büroarbeiten erledigen,

KURZ NOTIERT

Blüten auf dem Teller BAD FÜSSING. Das traditionsreiche Hotel Holzapfel in Bad Füssing überraschte seine Gäste mit ungewöhnlichen kulinarischen Kreationen: Heilpraktikerin Angelika Holzapfel, Ehefrau des Seniorchefs Josef Holzapfel, gestaltete zus

Die Natur zurück ins Spa holen

Ob gemahlener Mohn, Hopfen oder Sanddorn: Immer mehr Hotels setzen auf natürliche Substanzen aus der Region, um bei Wellnessbehandlungen einen individuellen Weg zu gehen. Einige Hoteliers wagen sich sogar noch weiter vor und gründen eigene Kosmetikfirmen. Von Karin Gabler

Die Natur zurück ins Spa holen

Ob gemahlener Mohn, Hopfen oder Sanddorn: Immer mehr Hotels setzen auf natürliche Substanzen aus der Region, um bei Wellnessbehandlungen einen individuellen Weg zu gehen. Einige Hoteliers wagen sich sogar noch weiter vor und gründen eigene Kosmetikfirmen. Von Karin Gabler