Neueröffnung

Ein Münchner Paradestück

Ende Juli ist die Schreiberei an den Start gegangen, ein Gastro-Allrounder für Lunch, Dinner und Apéro. Hinter dem Konzept stehen Gastronom Marc Uebelherr und Sternekoch Tohru Nakamura.

Konzept Oh Julia in München

Marktgastronomie fürs urbane Publikum

DEutscher Gastronomiepreis Marc Uebelherr gewinnt mit seinem Oh Julia in München in der Kategorie „Food“. Die Juroren würdigen seinen Mut und Ideenreichtum. Bald soll es weitere Restaurants in Kehl, Mannheim und Stuttgart geben.

München. Nicht nur Städtereisende wissen: In den internationalen Metropolen sind große Markthallen und Märkte beliebte Anziehungspunkte. Marc Uebelherr setzt dieses bunte quicklebendige Flair mit seinem Oh-Julia-Betrieb auf gastronomische Weise um –

Konzept Oh Julia in München

Die Sehnsucht nach Italien prägt das Flair

Expansion Marc Uebelherr eröffnete 2013 das erste Oh Julia Restaurant im Zentrum von München. Jetzt bringt der findige Unternehmer das mediterrane Konzept nach Kehl, Mannheim sowie nach Stuttgart.

MÜNCHEN. „Oh Julia, you’re hot.“ Je mehr man vom Cappuccino trinkt und der Milchschaum absinkt, umso deutlicher ist der Text im Inneren der Tasse zu sehen ... Die emotionale Aussage ist Teil des Lebensgefühls, das Marc Uebelherr, der Oh-Julia-Erfinde

Bayern

Aus Zoozie’z wird Fugazi

MÜNCHEN. Gastronom Marc Uebelherr hat das kultige Zoozie’z, das er 35 Jahre lang mit Simi Berst betrieb, in das neue Fugazi N°15 verwandelt. Berst, jetzt vorwiegend für das KVR in Schwabing zuständig, schied aus, dafür kam als Uebelherrs neuer Geschä

Kurz notiert

DEINING. Die Gastronomie am Deininger Weiher war längere Zeit verwaist. Jetzt hat die Brauerei Aying den Betrieb gepachtet und die Leitung Markus Tschurtschenthaler übertragen: der Südtiroler Gastronom, der in München bereits erfolgreich das La Bruschett

Kurz notiert

DEINING. Die Gastronomie am Deininger Weiher war längere Zeit verwaist. Jetzt hat die Brauerei Aying den Betrieb gepachtet und die Leitung Markus Tschurtschenthaler übertragen: der Südtiroler Gastronom, der in München bereits erfolgreich das La Brusc

Bayern Wohnzimmer nebenan

Das Salotto will anspruchsvolle Anwohner ansprechen

MÜNCHEN. Das Restaurant Salotto im Münchner Lehel steht unter neuer Regie: Die Münchner Gastronomen Marc Uebelherr, Paul Pierre Spinicci und Andreas Saffer feierten jetzt gemeinsam Eröffnung. "Wir wollen Wohnzimmeratmosphäre bieten", so Uebelherr, " und

Bayern

Wachsen mit System

Marc Uebelherr, Simi Berst und Uli Springer starten mit "bloom"

MÜNCHEN. Die drei stehen für eine der jungen Wirte-Gruppierungen in München: Marc Uebelherr, Simi Berst und Uli Springer kreieren permanent neue Ideen - und setzen sie mit viel Professionalität erfolgreich um. Mitte Januar geht ein neues Projekt aus ihre

Bayern

Neue Pächter im Literaturhaus

MÜNCHEN. Die Gastronomie des Münchner Literaturhauses hat neue Pächter: Simi Berst, Dino Klemencic, Uli Springer und Marc Uebelherr bekamen den Zuschlag. Die vier werden ab Juni 2007 die gastronomische Leitung am Salvatorplatz übernehmen. Die erfolgreich