Romantik-Bulli geht auf Tour

40 Jahre Romantik Hotels / Kooperation will besonders in Osteuropa weiter wachsen / Ziel sind 300 Mitglieder bis 2017

HAMBURG. Sie ist inzwischen 40 Jahre alt und noch immer nicht ausgewachsen: die Hotelkooperation der Romantik Hotels. Im runden Jubiläumsjahr zieht der 1972 gegründete Zusammenschluss eine positive Bilanz. Der Gesamtumsatz aller Häuser stieg 2011 nach

Romantik-Bulli geht auf Tour

40 Jahre Romantik Hotels / Kooperation will besonders in Osteuropa weiter wachsen / Ziel sind 300 Mitglieder bis 2017

HAMBURG. Sie ist inzwischen 40 Jahre alt und noch immer nicht ausgewachsen: die Hotelkooperation der Romantik Hotels. Im runden Jubiläumsjahr zieht der 1972 gegründete Zusammenschluss eine positive Bilanz. Der Gesamtumsatz aller Häuser stieg 2011

Konzepte: Du Nord Gruppe in Hamburg

Von der Bar zur Marke

Erst war es nur eine Bar. Inzwischen firmieren zwei Bars, zwei Clubs und ein Café unter dem Namen Du Nord. Eine weitere Diversifizierung der Gruppe ist geplant

Konzepte: Superbude in Hamburg

Diese Bude rockt gewaltig

Total schräg: Was in anderen Hotels absolut tabu ist, wird in der Superbude zum Stilelement. Ein zweites Hostel befindet sich in Planung

Balzac schreibt Erfolgsgeschichte

Coffeeshop-Kette will in Deutschland weiter expandieren / Chefin Vanessa Kullmann plant für 2008 zehn bis 15 neue Filialen

HAMBURG. Vanessa Kullmann hat 1998 ihren ersten Balzac-Coffeeshop in Hamburg eröffnet. Inzwischen ist die Kette nicht nur in der Hansestadt, sondern auch in Berlin, Hannover und Lübeck vertreten. Heute hängt über 32 Balzac-Filialen das Firmenlogo mit der

Vier Jahreszeiten jetzt Fairmont

HAMBURG. Die Spekulationen um einen Verkauf des Raffles Hotels Vier Jahreszeiten sind vorerst beendet. Denn die 5-Sterne-Luxusherberge heißt ab 30. April Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten. "Für die Gäste wird sich nichts ändern. Das Haus wird in bewährter

Abschied von der Exotik

Berentzen-Gruppe will mit neuer Markenstrategie schwarze Zahlen schreiben / Künftig soll mehr heimisches Obst in die Flaschen

HASELÜNNE. Mit einer Neupositionierung und einer Marketingoffensive will Berentzen (www.berentzen.de) wieder auf die Erfolgsspur kommen. Auf der Bilanz-Pressekonferenz in Hamburg gab der Vorstandsvorsitzende Axel Dahm die aktuellen Zahlen und Strategien

Vorschau auf die Internorga

Von der Macht des Machens

Während der Internorga finden drei hochkarätige Foren und Kongresse statt / Aktuelle Zahlen, Trends und Best-Practice-Beispiele

HAMBURG. Auch in diesem Jahr wird die Internorga von einem hochkarätigen Kongressprogramm begleitet. "Von der Macht des Machens" lautet das Motto des 26. Internationalen Foodservice-Forums, das am 8. März von 10 bis 18 Uhr im Congress Center (CCH) stattf

Vorschau auf die Internorga

Die Zeichen stehen auf Wachstum

81. Internorga präsentiert sich auf dem erweiterten Messegelände als Show der Superlative / Viele Innovationen bei Food und Getränken

HAMBURG. Mehr Hallen, mehr Fläche, mehr Aussteller: Die Internorga kommt 2007 so groß raus, wie noch nie. Gleich vier neue Hallen stehen der Branchenleitmesse in diesem Jahr zur Verfügung. Mit mehr als 78.000 Quadratmetern und 1000 Ausstellern aus 23 Nat

Auf Sonne gebaut

Das Best Western Hotel Schmöker Hof in Norderstedt bei Hamburg ist das größte Solarhotel in Deutschland. Die Anlage kostete 375.000 Euro

NORDERSTEDT. Am Anfang stand die Idee, der Umwelt, den Gästen und gleichzeitig dem eigenen Geldbeutel etwas Gutes zu tun. Dabei herausgekommen ist Deutschlands größtes Solarhotel. Seit Anfang dieser Woche ragen von dem 1700 Quadratmeter großen Flachdach