Zur urigen Schlafstatt

Von Micaela Buchholz

Gelebte traditionelle Baukultur ist Trend - nicht nur in Österreich. Auch in Deutschland erobern Hoteliers längst mit dem Charme des Echten und Natürlichen die Herzen ihrer Gäste.

Rustikales trifft Zeitgeist

Der österreichische Hotel-Ausstatter Voglauer Hotel Concept lässt beim Interior-Design Gegensätze verschmelzen

ABTENAU. Die Vorhänge sind noch geschlossen. Und trotzdem genießt der Gast nach dem Aufwachen den schönsten Blick auf die Skyline von Salzburg. Eine Art breiter Foto-Fries mit der Silhouette der Stadt säumt die graue Betonwand. Das Licht ist angenehm ged

Die Reichenhaller

Brennende und kochende Leidenschaft

Mit der Welt der Ehemaligenvereinigung Die Reichenhaller beschäftigt sich die Serie der AHGZ in loser Folge. Das Reichenhaller Frühjahrsseminar in Salzburg führt zur Edel-Destille Guglhof und ins Vorzeigeprojekt Hangar-7

SALZBURG. Eine Fastenkur wird das Frühjahrsseminar der Vereinigung der ehmaligen Reichenhaller Hotelfachschüler gewiss nicht. Vom 25. bis 28. März erwarten die Teilnehmer in Salzburg und Umgebung viele kulinarische Eindrücke und Inspiration durch neue Ko

Die Reichenhaller

Anleitung zum Querdenken

Der Jahreskongress der Alumni-Vereinigung Reichenhaller in Österreich lieferte den Teilnehmern neue Impulse für ihr Berufsleben. Erfolgreiche Unternehmer-Persönlichkeiten aus der Branche stellten ihre Konzepte vor

PÖRTSCHACH. Seminare über aktuelle Trends und Begegnungen mit erfolgreichen Unternehmern prägten den Jahreskongress der ehemaligen Hotelfachschüler Bad Reichenhall in Pörtschach am Wörthersee. "Der Markt in der Hotellerie boomt", so Manfred Kohl, Geschäf

Die Reichenhaller

Rauschende Bälle und viel Prominenz

Einmal im Monat stellt die AHGZ Absolventen der Steigenberger Akademie und deren Berufswege vor. Thomas Ritter arbeitet im Dienste des Luxus: Als stellvertretender Bankettleiter des Hotel Sacher in Salzburg braucht er viel Taktgefühl

SALZBURG. Was muss das für eine Party gewesen sein. Details darf Thomas Ritter nicht verraten. Es geht um die erste Veranstaltung, die er als stellvertretender Bankettleiter im Salzburger Hotel Sacher mit organisiert hat. Das war Anfang des Jahres. Nur s

Der blaue Dunst lichtet sich

DEHOGA-Aktion zum Nichtraucherschutz hat ihr erstes Etappenziel vorzeitig erreicht / Gastronomen rechnen mit wachsender Akzeptanz der Gäste

Rund 90 Prozent der betroffenen Bars und Restaurants in Spanien entschieden sich für die Raucher-Variante. Was passiert, wenn ich mir jetzt eine Zigarette anzünde?", fragt ein Gast neckisch. "Dann rufe ich die Polizei", antwortet der Kellner in einem Boz