Nordrhein-Westfalen
Sylter Meeresbrise in Düsseldorf
Konzept Das Sansibar in Düsseldorf war der erste Ableger der Sylter Institution. Der neue Küchenchef Christian Schmidt kommt aus der Sternegastronomie.
Düsseldorf. Sein Arbeitsbeginn in der Sansibar by Breuninger in Düsseldorf fiel auf einen Samstag, den umsatzstärksten Tag der Woche. „Da habe ich schon gestaunt, dass in rascher Folge 600 Essen aus der Küche auf die Tische kommen mussten“, sagt Chri
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