Neueröffnung

Four Seasons Madrid: Ein Hotelstart in schwieriger Zeit

Die kanadische Hotelkette Four Seasons hat Ende September ausgerechnet im Corona-Risikogebiet Madrid ein neues Luxusdomizil eröffnet. General Manager Adrian Messerli berichtet über seine Erfahrungen.

INTERVIEW

„Der Klimawandel hilft uns“

Die Präsidentin der Österreichischen Hoteliervereinigung (ÖHV), Michaela Reitterer, spricht mit ahgz-Chefredakteur Rolf Westermann über das Revival der Sommerfrische, das viele Urlauber in die Berge treibt.

Frau Reitterer, Sie wollten seit ihrem sechsten Lebensjahr Hoteliere werden und sind es auch geworden. Wie schafft man es heutzutage, in Zeiten des Fachkräftemangels solche Wünsche zu wecken? Das frage ich mich auch oft. Auf jeden Fall können wi

ÖHV-KONGRESS

„Nicht jeden Mist vorschreiben“

Die Verbände im Alpenraum wollen voneinander lernen: Unter zu viel Bürokratie leiden sie zwar alle, doch es gibt gute Ideen, von denen alle profitieren können.

Bürokratie und Fachkräftemangel machen den Betrieben überall im Alpenraum zu schaffen. Das ergab eine Podiumsdiskussion beim Österreichischen Hotelkongress in Bregenz. „Wir wollen nicht jeden Mist vorgeschrieben haben“, betonte die Präsidentin des De

Indisches Hotel mit Konzept aus Germany

Neueröffnung Die Innenarchitekten von Joi-Design in Hamburg haben das erste Lifestyle-Hotel der Marke Ginger in Goa entwickelt. Weitere Projekte sollen folgen.

Die Ginger-Hotels gehören zur renommierten Indian Hotels Company mit CEO Puneet Chhatwal an der Spitze. Derzeit gibt es 45 Ginger-Hotels in Indien, elf weitere Häuser sind in der Pipeline. Ginger ist eine Budgetmarke, die in ein Lifestyle-Produkt umg

Zeitungen faszinieren ihn

Werner Steiner (67) aus Zürich sammelt Zeitungen. Unter den mehr als 1300 Exemplaren befindet sich nun endlich auch die AHGZ. Er schickte uns dieses Beweisfoto mitten aus seinem ganz persönlichen Zeitungsmeer. Neben großen Namen sind dort auch das Bu

Hänsel und Gretel in Australien

Nebenerwerb An einem mobilen Imbiss im australischen Darwin können sich Strandbesucher mit Bratwurst, Sauerkraut und Gulasch stärken. Betreiber sind zwei Forscher aus Deutschland.

Darwin. Im Hauptberuf arbeiten sie an einem medizinischen Forschungsprojekt, abends stehen sie an der Theke: Für Benedikt Ley (39) und seine Ehefrau Kamala Ley-Thriemer (37) ist die Gastronomie nur eine Ergänzung. Er ist Biologe, sie Medizinerin, bei

Wellness gegen „Totalverzweckung“

Entspannungsmethode Der österreichische Künstler Sha (44) steht für einen ganzheitlichen Wellness- Ansatz. Herzstück ist seine futuristische „Alphasphere“, die auch in Deutschland zum Entspannen eingesetzt wird.

Wien. „Gute Reise“, wünscht die Spa-Assistentin. Sie sprüht einen Duftstoff aus einem orangefarbenen Fläschchen in die Luft, drückt auf ein Touchscreen-Display an der Wand und schließt die Tür von außen. Ich bleibe zurück in einem kleinen dunklen Rau

Musik ist überall

Europa-Premiere Steigenberger hat sein erstes Haus der Marke Jaz in the City in Amsterdam offiziell vorgestellt. 2017 wird das junge Konzept nach Deutschland kommen – erster Standort dort ist Stuttgart.

Amsterdam. Der Hotelchef heißt hier Bandleader, im Restaurant Rhythms gibt es spontane Sessions und geplante Konzerte, auch sonst dreht sich viel um Musik. Das Jaz in the City in Amsterdam ist das neue Lifestyle-Konzept des Hotelkonzerns Steigenberge