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Lebensmittel Zeitung 14 vom 05.04.2024 Seite 25,26,27,28

Journal

Im Griff der KI

Künstliche Intelligenz verändert Handel, Konsumgüterindustrie und den Arbeitsmarkt in bisher ungekanntem Ausmaß. Sonia Shinde

KI wird nicht nur Gutes bringen, sagt ausgerechnet Sam Altman – jener Mann, der Generative KI mit Chat GPT und seiner Firma Open AI erst so richtig salonfähig gemacht hat. Die Gesellschaft müsse sich auch auf negative Folgen des KI-Booms vorbereiten:

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Kollege KI übernimmt - Berufe: Automatisierbarkeit der Tätigkeiten in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 07.07.2023 Seite 27,28

Marktplatz Brot & Backwaren

Smarter gebacken

Künstliche Intelligenz hält inzwischen nicht nur in Traditions-Backstuben und Bäckerei-Filialen Einzug. Algorithmen schaffen es mittlerweile sogar ins SB-Brotregal. In Franken experimentieren ein Bäcker und ein Kaufmann damit für mehr Umsatz und weniger Abschriften. Sonia Shinde

[8368 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 49 vom 10.12.2021 Seite 30,31,32

Journal

Die Roboter rollen

Sie spüren Regallücken auf, putzen die Gänge zwischen den Supermarktregalen und üben, Leergut zu sortieren. Sie helfen im Lager bei der Palettierung, flitzen als autonome Gabelstapler durch die Gänge und machen beim Heben mit Exoskeletten normale Männer zum Hulk. Die Roboter rollen: ins Lager, in die Produktion, auf die Straße und in die Filiale. Startups bieten erste Lösungen für die Landwirtschaft. Vor allem professionelle Service-Roboter haben laut der International Federation of Robotics (IFR) im vergangenen Jahr enorm zugelegt. Ihre Stückzahl wuchs um 41 Prozent auf fast 132000 Einheiten. Fachkräftemangel und eine alternde Gesellschaft haben der Technologie genauso einen Wachstumsschub verpasst, wie steigender Kostendruck und die Auswirkungen der Corona-Pandemie. Das größte Potenzial sehen Experten in der Lagerlogistik, aber aktuell kommen immer mehr Pilotprojekte auch an den POS. Ein Überblick in fünf Bildern und eine Zukunftsvision. Sonia Shinde

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 22.01.2021 Seite 32

Journal

Technik-Fan und Kühlschrank-Freak

Alexander Eissing will mit seinen smarten Livello-Kühlschränken Caterern, Gastronomen und Supermärkten neue Absatzwege eröffnen. Auch andere Startups wie Typy aus Düsseldorf wollen mit Restaurants und Einzelhändlern ins Automaten-Business einsteigen. Sonia Shinde

Es begann 2011 in New York. Damals erfüllte sich Alexander Eissing einen Traum: Im Big Apple leben und arbeiten. Der Job beim Film-Giganten Universal: ein Glücksgriff, – der Beat der Stadt: inspirierend. Das einzige Problem: „Es gab nichts Vernünftig

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 23.10.2020 Seite 26,27,28

Journal

Unbemannt

Immer mehr Händler testen Automaten-Konzepte und Hightech-Märkte im Miniformat, die ohne Personal auskommen. Treiber der Entwicklung sind nicht allein technologischer Fortschritt und Rationalisierungsmöglichkeiten, sondern auch neue Expansionschancen und die Corona-Ängste der Verbraucher. Sonia Shinde

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 06.03.2020 Seite 31

Journal

Elektronische Argusaugen

Jede Lücke kostet Umsatz, jeder Diebstahl kostet Geld. Roboter, Regalkameras, smarte Programme und Sensorik-Systeme könnten helfen.

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 13.09.2019 Seite 41

IT & Logistik

Lidl packt Paletten automatisch

Ergonomie und Automatisierung – Pionier-System als Baustein für Wachstum – Start Juni 2021

Koge, Dänemark. Mensch und Maschine sollen im Lager Hand in Hand arbeiten. Der neue Typ eines hochautomatisierten Verteilzentrums soll Lidls Expansion fördern.

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Lebensmittel Zeitung 37 vom 13.09.2019 Seite 42

IT & Logistik

Roboter stehen im Fokus der Händler

Beschäftigtenstruktur überaltert – Maschinen sollen auch im Laden Routinearbeiten übernehmen – Mobile Lösungen auf dem Vormarsch

Köln. Mitarbeitermangel und Kostendruck treiben den Einsatz von Robotern und Automatisierungslösungen im Lager und in der Filiale weiter voran.

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Lebensmittel Zeitung 36 vom 06.09.2019 Seite 42

IT & Logistik

Roboter rollen an den POS

EHI-Leitfaden zu Einsatzszenarien im Handel – Helfer für Kundendialog und Bestandserfassung

Köln. Zupackend, stimmgewaltig und hübsch anzusehen. So sieht der optimale Neu-Zugang im Handel aus, jedenfalls, wenn er eine Maschine ist. Rund um Roboter drehte sich alles auf dem EHI-Kongress Robotics-4-Retail. Wie die Integration von Mensch und Maschine glückt, verraten neue Tipps Handelsforscher.

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 23.08.2019 Seite 38

IT & Logistik

Migros Zürich automatisiert Cash-Handling

Kassiererinnen unabhängiger vom Kassenbüro – Weniger Fehler bei Abrechnung – Hardware-Umrüstung ermöglicht Maschinen-Einsatz – Geld per Rohrpost

Zürich. Migros will den Umgang mit Bargeld rationalisieren und testet vernetzte Automaten im Backoffice. Kassiererinnen sind damit unahbängig vom Kassenbüro, dessen Mitarbeiter lassen sich flexibler auf der Fläche einsetzen.

[4876 Zeichen] € 5,75

 
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