Durchhänger

Das Thema Nachhaltigkeit genießt bei Handel und Verbrauchern einen hohen Stellenwert. Doch gerade bei Fisch und Meeresfrüchten stehen die führenden Siegel MSC und ASC derzeit heftig in der Kritik. Es kursieren Überlegungen, andere Standards zu setzen. Werner Tewes

MESSE Internationale Grüne Woche

Branche blickt gebannt nach Berlin

Internationale Grüne Woche wichtiges Forum der Lebensmittelindustrie – Tierwohl im Fokus – NGOs machen Druck

Berlin. Nicht nur aus Verbrauchersicht gibt es viele brisante Themen auf der Internationalen Grünen Woche zu bereden – auch für Vertreter aus Branche und Politik hält die Messe Zündstoff parat.

Scharfe Kritik an Greenpeace

Hamburg. Der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels übt scharfe Kritik an Greenpeace: Die Umweltschützer seien bei ihrer jüngst veröffentlichten Mitteilung zum Ethoxyquin-Gehalt in Fischprodukten unkorrekt vorgegangen, so

Greenpeace warnt vor Chemie im Fisch

Hamburg. Greenpeace warnt vor einer chemischen Belastung von Zuchtfischprodukten im LEH. Eine selbst in Auftrag gegebene Untersuchung habe ergeben, dass von 54 geprüften Artikeln alle 38 aus konventioneller Aquakultur stammenden Ethoxyquin enthielten