Galeria rasiert Food-Geschäft

Galeria setzt zum Kahlschlag im Lebensmittelgeschäft an. Im Zuge der Sanierung des Warenhauskonzerns sollen auch über ein Drittel der unternehmenseigenen Supermärkte schließen. Der ohnehin schon seit Jahren kriselnde Food-Bereich der Unternehmensgrup

Shop-in-Shop

Rewe startet mit Dean & David

Rewe holt sich neue Shop-in-Shop-Konzepte ins Haus: Wie zunächst der LZ-Schwestertitel „Food Service“ berichtete, will die Systemgastronomie-Marke Dean & David Ende dieses Monats eine erste Einheit in einer Rewe-Filiale im bayerischen Passau an den S

„In Summe wachsen wir“

Peter Obeldobel hat keinen leichten Job: Als CEO von Galeria Food/Gastro soll er das Lebensmittel- und Gastronomiegeschäft des Warenhauskonzerns in die Spur bringen. Wie die neuen Konzepte angelaufen sind, wo er nachjustieren muss und was er sonst in petto hat, verrät der Manager im Gespräch mit der LZ.

Jochen Baab, SB-Warenhaus-chef von Globus

„Die Zukunft liegt in hybriden Modellen“

Globus steht für die Großfläche wie wohl kaum ein zweiter Händler in Deutschland. Wie er die Zukunft des Formats sieht, sagt Jochen Baab, der SB-Warenhaus-Chef des Unternehmens, im Gespräch mit der LZ.

Tschechien

Globus schließt Fresh-Pilotmarkt

St. Wendel. Nur zehn Monate nach dem Start zieht Globus dem Pilotmarkt von „Globus Fresh“ im Prager Stadtteil Pankrác den Stecker. Der Laden soll Ende 2020 schließen. Entsprechende Berichte in tschechischen Medien hat Globus gegenüber der LZ bestätig

„Das ist die Chance für Globus“

Die Großfläche, wie Globus sie managt, ist noch lange nicht am Ende, sagt deren Chef Jochen Baab. Er setzt auf eine strategische Neukonzeption, will mit Food und Nonfood punkten und hofft auf 16 neue Standorte aus dem Real-Paket. Globus denkt groß.

Fanderl bekennt sich zu Food

Galeria setzt auf Lebensmittel als Kundenmagnet

Essen. Die Warenhausgruppe Galeria Karstadt Kaufhof hat ein klares Bekenntnis zum Geschäft mit Lebensmitteln abgegeben: Im Zuge der Neuaufstellung soll das Food- und Gastro-Angebot eine zentrale Rolle spielen, um wieder mehr Kunden in die Filialen zu

Wasgau rollt Gastronomie-Konzept aus

Pilot von „Himmel & Herd“ bringt zweistelliges Wachstum – Delisting laut Vorstand vom Tisch

Pirmasens. Regional verankert und schnell in der Umsetzung: Wasgau schärft das Profil, um gegen die Branchengrößen zu bestehen.

Andreas Bork soll Expansion von Eat Happy vorantreiben

Ex-Douglas-Deutschlandchef heuert bei Sushi-Spezialist an – Unternehmensgruppe geht mit Neugründungen in weitere Segmente

Köln. Die FCF Holding macht sich bereit für die weitere Expansion: Die zugehörige Unternehmensgruppe, zu der die Firmen Eat Happy und Wakame gehören, hat Zuwachs erhalten – im Top-Management und in der Organisation.

Green Kebab kontert Düzgün Food

Shop-in-Shop-Anbieter peilt bis 2020 in Deutschland 400 Standorte an – Internationale Expansion

Fulda. Der Wettbewerb um das beste Handelsgastronomie-Konzept für Döner hat begonnen: Green Kebab legt neue Ideen vor, hat einen stark expansiven Kurs angepeilt und will die Konkurrenz in Schach halten.