FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

PERSONALIEN

• Jörg Asshauer (53), der über 20 Jahre Erfahrung im Foodbereich bei Nestlé und im Restaurations- und Dienstleistungsgeschäft bei Eurest gesammelt hat, wird neuer Vorsitzender der Geschäftsleitung des Schweizer Mövenpick-Konzerns. • Martin Bross hat die

Henninger künftig ohne Lämmerhirdt

Vorstandsvertrag vorzeitig gekündigt - Ritter und Weiser bleiben weiter bei der Brauerei

GvP. Frankfurt, 30. Oktober. Ein Jahr nach seinem Start bei Henninger verläßt Vorstandssprecher Lämmerhirdt Knall auf Fall die Brauerei. Damit endet eine Zeit sich überlappender Kompetenzen in der Führungsetage. Dr. Peter Lämmerhirdt, seit 1. Oktober 19

Bier

4. Januar. Die niederländische Brauereigruppe Heineken plant den Ausbau ihres Distributionsnetzes in Deutschland. Auch die Akquisition einer Brauerei schließt der Vorstandsvorsitzende Karel Vuursteen nicht aus. 1. Februar. Die Erste Kulmbacher Actienbra