„Nachhaltigkeit ist eine Überlebensfrage“
Ökologie wird auch für die Hotellerie immer wichtiger / Zertifizierungen und Transparenz sind gefragt / Die Gäste möchten mithelfen
STUTTGART. Nachhaltigkeit ist keine Modeerscheinung, sondern in den Köpfen der Menschen fest verankert. Hoteliers sollten sich mit dem Thema auseinandersetzen. „Nachhaltiges Verhalten wird für uns Hoteliers immer mehr zu einer Überlebensfrage“, ist P
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