Nachhaltig nachgefragt

Zukunft der Großfläche, Expansion, Gleichberechtigung – manche Themen sind immer aktuell. Doch 2021 drückt die Corona-Pandemie den LZ-Gesprächen mit CEOs und Geschäftsführerinnen wie schon im Vorjahr ihren eigenen Stempel auf. Online-Lieferdienste feiern Erfolge, während sich Hersteller Gedanken machen, wie sie ihre Produkte außerhalb der Gastronomie absetzen können. Kundinnen und Kunden greifen zu höheren Qualitäten, zu biologischer und regionaler Ware. Das Thema Nachhaltigkeit ist allgegenwärtig, nicht erst seit der Wahl der rot-grün-gelben Bundesregierung. Die Lebensmittelbranche setzt auf Klimaneutralität, Tierwohl und vegane Produkte. Denn in diesem Bereich sehen Führungskräfte das ganz große Wachstumspotenzial.

Zukunft STADT

„Näher beim Kunden“

Torsten Janke ist Geschäftsführer Immobilen und Expansion bei Aldi Nord. Im LZ-Gespräch sagt er, was den Discounter in die City zieht, was er sich von seinen neuen Regionalbüros verspricht und wie er mit Wohnungen, Kitas und Büros als Nachbarn auskommt.

Bauchgefühl adé

Category Management lebt, doch immer wichtiger wird es, die komplette Einkaufsstätte auf die Kundenbedürfnisse auszurichten. Eine Studie von GS1 und GfK untermauert das. Gerd Hanke

[12966 Zeichen]

BESONDERS HOHE ANSPRÜCHE STELLEN DIE SHOPPER AN DIE SUPERMÄRKTE

€ 5,75

Aldi Süd zimmert Halb-Palette

Discounter plant eigenen Ladungsträger – Vielfalt statt Standardisierung liegt im Trend

Mülheim. Beim Ladungsträger Halb-Palette tobt der Bär. Wegen schlechter Qualität im offenen Tausch-Pool geht Aldi jetzt eigene Wege mit einer eigenen Paletten. Für die Industrie, die auf Chep-, Düsseldorfer- und dann auf individuelle Händler-Paletten packen muss, wird die Logistik teurer und komplizierter.

Aldi Nord startet mobiles Bezahlen

Essen. Die Unternehmensgruppe Aldi Nord bietet in allen 2400 Filialen bundesweit das kontaktlose Bezahlen mit Maestro- oder V-Pay-Debitkarte und mit dem Smartphone an. Dazu nutzt der Discounter Terminals von Verifone, die mit Nahfunktechnologie (NFC)

Aldi Nord testet Standardkisten

Essen. Aldi Nord testet bei Transport und Präsentation von Obst und Gemüse die Mehrweg-Kisten des Dienstleisters Euro Pool System (EPS). Damit schlägt der Discounter einen anderen Weg ein als Aldi Süd. Die Mülheimer ersetzen zwar auch Kartonagen durc

Aldi Nord testet Standardkisten

Essen. Aldi Nord testet bei Transport und Präsentation von Obst und Gemüse die Mehrweg-Kisten des Dienstleisters Euro Pool System (EPS). Damit schlägt der Discounter einen anderen Weg ein als Aldi Süd. Die Mülheimer ersetzen zwar auch Kartonagen durch Me

Aldi Nord testet Kisten

Obst und Gemüse in Mehrwegtransportbehältern von EPS

Essen. Aldi Nord beschreitet bei Präsentation und Transportverpackung von Obst und Gemüse neue Wege. Wie zu hören ist, testet der Discounter in Deutschland neuerdings Mehrweg-Kisten von Euro Pool System (EPS).

Aldi Nord testet Kisten

Obst und Gemüse in Mehrwegtransportbehältern von EPS

Essen. Aldi Nord beschreitet bei Präsentation und Transportverpackung von Obst und Gemüse neue Wege. Wie zu hören ist, testet der Discounter in Deutschland neuerdings Mehrweg-Kisten von Euro Pool System (EPS).

Neue Lkw-Konzepte

Aldi testet Kohlefaser-Laster - Edeka fährt mit Überlänge

Frankfurt. Der Handel ist Innovationstreiber in Sachen Fahrzeugtechnik. Aldi Süd erprobt in den nächsten Monaten einen neuartigen Laster. Edeka Südbayern nimmt am Feldtest für überlange Lkws teil. Das Interesse am innovativen Auflieger, der komplett aus