Weltweite Krise am Milchmarkt

Morrisons führt faire Milch ein, Arla ein Siegel – Fonterra greift Bauern unter die Arme – Protest in Deutschland geplant

Frankfurt. Weltweit brechen die Preise für Molkereiprodukte ein. In Europa wächst der Druck auf Handel und Molkereien, die Milchpreise anzuheben. Protestaktionen von Bauern nehmen zu. Auch in den USA und Neuseeland kommt es zu Krisengipfeln.

Banger Blick auf die Preisrunde im Herbst

Milchindustrie leidet unter russischem Importstopp und hoher Milchanlieferung – Intensive Suche nach neuen Absatzmärkten

Frankfurt. Mehr Milch auf dem Weltmarkt und der Wegfall des Absatzes in Russland stellen eine Herausforderung für die europäischen Molkereien dar. Die Preissenkung für Butter gibt einen Vorgeschmack auf die Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie.

Banger Blick auf die Preisrunde im Herbst

Milchindustrie leidet unter russischem Importstopp und hoher Milchanlieferung – Intensive Suche nach neuen Absatzmärkten

Frankfurt. Mehr Milch auf dem Weltmarkt und der Wegfall des Absatzes in Russland stellen eine Herausforderung für die europäischen Molkereien dar. Die Preissenkung für Butter gibt einen Vorgeschmack auf die Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie.

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Der Preiskampf

Wie kein anderes Lebensmittel steht die Milch seit einem Jahr im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Ihr wird ein weltweiter Boom vorhergesagt. Die Kühe der Welt geben ihr Bestes: Die produzierte Menge steigt pro Jahr gewaltig - für die deutsche Milchindu

Auf den ersten Blick scheint der aktuelle Milchpanscherskandal in China sehr weit vom europäischen Markt entfernt zu sein. Doch genaueres Hinsehen lohnt sich. Denn die chinesische Krise könnte sich auch auf die hiesigen Preise auswirken. Es dürfte vielen

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VERBRAUCHER REAGIEREN SEHR SENSIBEL AUF PREISERHÖHUNGEN - Marktentwicklung Milch 2008 - nach Kalenderwochen

€ 5,75

Die Käsebranche formiert sich neu

Das Jahr 2001 verdient für die Käsebranche das Prädikat vorzüglich. Absätze, Umsätze und Erträge stimmen wieder und spielen Geld in die Kassen. Der Investitionsstau scheint sich aufzulösen und die Produktion rüstet sich für den weltweiten Wettbewerb. VON ANDREA WESSEL

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Erfolgssortiment Käse - Entwicklung Gelbe Linie insgesamt im Halbjahresvergleich

€ 5,75