Horst Wenzel

Eine Frage der Etiketten

Die Debatte über weltweit massiv hohe Verluste an Lebensmitteln hat anlässlich der Berliner Grünen Woche nochmals an Brisanz gewonnen. Punktgenau zum Beginn des Agrarspektakels hat das Straßburger Europaparlament gefordert, den Food-Verderb bis 2025 zu h

Horst Wenzel

Eine Frage der Etiketten

Die Debatte über weltweit massiv hohe Verluste an Lebensmitteln hat anlässlich der Berliner Grünen Woche nochmals an Brisanz gewonnen. Punktgenau zum Beginn des Agrarspektakels hat das Straßburger Europaparlament gefordert, den Food-Verderb bis 2025

Smarte Konzepte gegen Food-Verschwendung

Wirkkraft von Frischelabels erfordert Disziplin und Wissen auf Verbraucherseite – Industrie und Handel sind deswegen noch reserviert

Frankfurt. In Verpackungen integrierte Frische-Anzeiger könnten einen Beitrag dazu leisten, die Quote unverzehrt vernichteter Lebensmittel zu senken. Doch dem Marktdebüt der mittlerweile ausgereiften Technik stehen vor allem Unwägbarkeiten auf Verbraucherseite im Weg.

Smarte Konzepte gegen Food-Verschwendung

Wirkkraft von Frischelabels erfordert Disziplin und Wissen auf Verbraucherseite – Industrie und Handel sind deswegen noch reserviert

Frankfurt. In Verpackungen integrierte Frische-Anzeiger könnten einen Beitrag dazu leisten, die Quote unverzehrt vernichteter Lebensmittel zu senken. Doch dem Marktdebüt der mittlerweile ausgereiften Technik stehen vor allem Unwägbarkeiten auf Verbraucherseite im Weg.

Konkurrenzlos günstige Entsorgung

Kompostierbare Food-Verpackungen haben gute Marktchancen / Von Johannes Schroeter

Frankfurt, 14. Mai. Seit Januar dieses Jahres bietet die Danone GmbH, München, Joghurt in einem kompostierbaren Kunststoffbecher an. Schon die Ankündigung auf der Anuga 1997 hatte aufhorchen lassen. Lebensmittel in biologisch abbaubaren Verpackungen? Wohl

Danone-Initiative löst Startschuß aus

Schwierige Entsorgung und hohe Preise bremsen Optimismus - Zukunftsmarkt mit Chancen

We. Frankfurt, 23. Oktober. Biologisch abbaubare Verpackungen gibt es seit langem. Ihren Marktdurchbruch haben sie in Deutschland allerdings - aufgrund ihrer hohen Preise und ungelöster Entsorgungsprobleme - noch nicht geschafft. Nach dem Pionier Wella wi