Liste für Health-Claims macht Sorge

Frist für Positivliste nach Expertenmeinung schwer zu halten - Unsicherheit der Branche nimmt zu

Düsseldorf, 18. Oktober. Die von der Nahrungsmittelindustrie ersehnte Positivliste zur Health-Claims-Verordnung könnte nach Expertenmeinung nicht fristgerecht fertig werden. Ohne die Liste wird die Einführung neuer Produkte, aber auch das Marketing zum P

Käfig-Eiern droht Diskriminierung

Berlin, 11. Oktober. Hinweise auf Käfig- oder Freilandhaltung in den Zutatenlisten von Nudeln oder Eierlikör soll es weiterhin nur freiwillig geben. Die Ernährungswirtschaft lehnt eine gesetzliche Kennzeichnungspflicht bei Eiern in verarbeiteten Produkte

BVE besorgt über die Preise

Knappe Rohstoffe setzen der Branche zu - Guter Jahresauftakt 2007

Frankfurt, 10. Mai. Die deutsche Ernährungsindustrie hat den positiven Schwung aus dem Geschäftsjahr 2006 halten können. Im ersten Quartal 2007 legte die Branche um fast 4 Prozent zu. Trotz dieser guten Entwicklung kommt bei den Herstellern keine Jubelst

Nährwertprofile heftig umstritten

Ernährungsbranche kritisiert Bundesinstitut für Risikobewertung

Berlin, 26. April. Die vorgeschriebene Erstellung von Nährwertprofilen und die EU-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben zu Lebensmitteln machen der deutsche Lebensmittelwirtschaft noch erhebliches Kopfzerbrechen. "Nährwertprofile dürf

Staatliche Regelungen helfen nicht

Produktzusammensetzung löst nicht das Übergewichtsproblem

Istanbul/Berlin, 23. November. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft begrüßt die Verabschiedung einer "European Charter on Counteracting obesity " zur Bekämpfung der Adipositas auf der "Europäischen Ministerkonferenz der WHO" vorige Woche in Istanbul. Mit

WHO setzt sich für Regulierung ein

Charta gegen Übergewicht favorisiert Gesetzgebung - Regierung betont Empfehlungscharakter

Berlin, 16. November. Dem global vorrückenden gesundheitsschädigende Übergewicht will die Weltgesundheitsorganisation (WHO) mit einem Maßnahmenmix, der auch die gesetzliche Keule vorsieht, zu Leibe rücken. Die deutsche Lebensmittelwirtschaft argwöhnt ein

Anstand wahren

Wachstum, globale Präsenz, Marketing auf allen Kanälen - gerät der Kunde aus dem Fokus? Welche "sensiblen Größen" zu achten sind, kam am Kongress des 49. Goldenen Zuckerhutes in Berlin zur Sprache. Von Andreas Hösch

Aktionsplan Ernährung angekündigt

Staatssekretär bestreitet Regelungskompetenz der EU - Vorschläge aus Brüssel

Berlin, 9. November. Bei der Bekämpfung des Übergewichts in der Bevölkerung setzt die Bundesregierung auf breit angelegte Prävention. Sie soll bereits im Kleinkindalter beginnen. "Wir werden dieses Problem nicht durch staatliche Reglementierung lösen." D

Seehofer testet seine Grenzen aus

Reformpaket für bundeseinheitliche Lebensmittelkontrolle

Berlin, 12. Oktober. Gut einen Monat nach der Verständigung der Verbraucherministerkonferenz auf Maßnahmen für mehr Lebensmittelsicherheit setzt Bundesagrarminister Horst Seehofer (CSU) seine Länderkollegen mit grundlegenden Reformforderungen für die Leb

Jagd nach schwarzen Schafen

Die Gammelfleischskandale der vergangenen Wochen hatten zwar den Lebensmittelhandel weniger stark getroffen, als von vielen befürchtet. Stattdessen fachen sie aber die Diskussion über die Lebensmittelkontrolle an. Von Susan Hasse