Es ist angerichtet

Nutri-Score: Auf der Anuga sorgt das neue Label vor allem für Rätselraten unter den Markenherstellern und Händlern

Es ist eigentlich üblich, dass 100-Jahre-Jubiläen zum Anlass großer Feiern genommen werden. Die Anuga-Veranstalter bekamen jedoch zum runden Geburtstag der Ernährungsmesse von Gratulantin Julia Klöckner einen Appell, künftig mehr Vernunft und Verantw

Nutri-Score für Verbraucher unverständlich

Umfrage vom Lebensmittelverband Deutschland zur Nährwertkennzeichnung – Konserven HAK führt Kennzeichnung ein

Berlin/Viersen. In der Diskussion um eine erweiterte Nährwertkennzeichnung hat nun auch der Lebensmittelverband Deutschland (ehemals: BLL) eine Verbraucherumfrage vorgelegt. Dem Nutri-Score fehlt es demnach an Verständlichkeit.

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Verbraucherumfrage - Finden Sie den Nutri-Score nachvollziehbar?

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Edeka macht den Realitätscheck

Wirkungen von Nährwert-Kennzeichnungen sollen sich an der Kasse zeigen – Forschungsministerium fördert App zum Nutri-Score

Hamburg/Berlin. In der Debatte um Nutri-Score und andere Kennzeichnungskonzepte prescht Edeka vor. Die testweise Einführung von drei Modellen auf Eigenmarkenprodukten soll Aufschluss über die Wirksamkeit bringen. Derweil startet eine staatlich geförderte Nutri-Score-App.

„Diese Richtlinie schützt unsere Landwirte“

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner im LZ-Sommerinterview zu Tierwohl, Nutri-Score und unfairen Handelspraktiken in der Lieferkette

Berlin. Im Interview mit der LZ spricht Bundesernährungsministerin Julia Klöckner über ihre Pläne zur Nährwertkennzeichnung, die staatliche Tierwohlkennzeichnung und ein neues Gesetz gegen „unfaire Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“.

Wirtschaft stellt eigenes System vor

Diskussion um verbesserte Nährwertkennzeichnung nimmt Fahrt auf – Lebensmittelbranche schlägt Lösung ohne Farbeinteilung vor

Berlin. Ampel, Nutri-Score, Sternchen oder Tortenstücke – in der Debatte um die Nährwertkennzeichnung liegt ein neuer Vorschlag auf dem Tisch. Eine europäische Lösung ist nicht in Sicht.

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Pro 100 Gramm - Tortendiagramme: Gesamtkalorienzahl und Inhaltsstoffe sollen anhand fünf solcher Diagramme im Hauptsichtfeld der Verpackung dargestellt werden.

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Nährwertkennzeichnung bleibt dickes Brett

Ernährungsministerin zieht Jahresbilanz – Berlin sieht französischen Nutri-Score skeptisch

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hält sich beim umstrittenen Thema Nährwertkennzeichnung zurück. Ihre Jahresbilanz nutzte sie zur Warnung vor „Schwarz-Weiß-Debatten“.

Handel erarbeitet eigenes Tierhaltungskennzeichen

Start im Frühjahr möglich – Bundeslandwirtschaftsministerium macht Tempo beim eigenen Siegel – Zwei Runde Tische in einer Woche

Berlin. Aktuell wird sowohl beim Bundeslandwirtschaftsministerium als auch im Handel mit Hochdruck an neuen Fleischlabeln gearbeitet.

Gutachten zeigt Zusagen Grenzen auf

Lebensmittelwirtschaft lotet Selbstverpflichtung zur Zucker-, Salz- und Fett-Reduktion aus – Kartellrecht hält Hürden bereit

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) macht bei der „Nationalen Reduktionsstrategie“ weiter Druck. Ein Rechtsgutachten beleuchtet nun die kartellrechtlichen Gefahren einer gemeinsamen Branchenzusage.

Christian und die Lügenwurst

Ernährungsminister Schmidt rückt der Veggie-Wurst auf die Pelle. Fleischfreie Produkte sollen nicht den gleichen Namen tragen dürfen wie ihre tierischen Vorlagen, findet er. Hersteller und Verbraucherschützer reagieren mit Unverständnis. Auch mit sei

Der Schuss ging wohl nach hinten los. Für seine Forderung, Veggie-Frikadelle und Vegan-Wurst ihre Namen streitig zu machen, erntete Ernährungsminister Christian Schmidt statt breiter Zustimmung vor allem Hohn und Spott. Nur wo Fleisch drin sei, dürfe

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BEQUEME ESSER - „Ich esse gerne mal eine Tiefkühlpizza oder andere Fertigprodukte“ - HAUPTSACHE LECKER - Kriterien beim Lebensmittelkauf - SUPERMARKT VORN - Wo die Deutschen den Großteil ihrer Lebensm

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Kommentar

Neue Hackordnung

Agrarminister Schmidt und seine abstruse Idee

Winterloch, ick hör’ dir trapsen. Bundesagrarminister Christian Schmidt sorgte sich zwischen den Jahren um eine vermeintliche Verbrauchertäuschung und will vegetarische Schnitzel, Salami und Frikadellen künftig verbieten – zumindest die Bezeichnung s