Streit um Pestizide geht weiter

"Blacklist" von Edeka sorgt für Ärger in der Branche

Frankfurt. Edeka hat mit ihrer Schwarzen Liste für unerwünschte Pestizide in der Branche für Aufruhr gesorgt. Jetzt will das Bundesministerium in dem Streit vermitteln. Im Mai trifft im BMELV zum zweiten Mal eine Expertenrunde zum Thema Pestizide zusamm

Gerangel um Pestizide geht in eine neue Runde

Lebensmitteleinzelhandel will Forderungen nicht lockern - Experten suchen Konsens

Frankfurt. Seit Wochen tobt zwischen Handel und Landwirtschaftsvertretern eine erbitterte Auseinandersetzung um die Reduzierung von Pestiziden. Der Handel beharrt auf strengen Vorgaben. Kein Risiko für das Image, heißt die Devise. Das Projekt gleicht ei

Hitzealarm auch im Kühlregal

Frankfurt, 27. Juli. In vielen Geschäften wird Hackfleisch derzeit nicht ausreichend gekühlt. Die Folge sind Keimbelastungen in dem sensiblen Produkt. Eine Untersuchung der ZDF-Sendung Frontal förderte Temperaturwerte zutage, die bei Gehacktem bis zu 12

"Erhöhte Aufmerksamkeit wurde angeregt"

Lebensmittel Zeitung: Wie die Entwicklung einer neuen Untersuchungsmethode zu Tage brachte, wird das Antibiotikum Nitrofuran in vielen Drittländern bei der Mast von Geflügel eingesetzt. Dieses Fleisch ist besonders im vergangenen Jahr in großem Umfang nac

Warnungen blieben aus

Verseuchung von Geflügel durch Nitrofuran schon lange bekannt

Frankfurt, 20. Juni. Nachdem sich die Funde von Nitrofuran in Geflügelfleisch aus Brasilien in Deutschland häufen berät die Europäische Kommission heute in einer Sitzung über geeignete Maßnahmen. Nitrofuran gilt als krebserregend und erbgutverändernd. D