Neue Kennzeichnung für Frischmilch
Schwieriger Kompromiss - ESL-Milch künftig "länger haltbar"
Berlin. Konsummilch mit verlängerter Haltbarkeit, sogenannte ESL-Milch, darf weiter als Frischmilch verkauft werden, muss aber den Zusatz "länger haltbar" tragen.
Das Bundesernährungsministerium (BMELV) hat mit seinen Bemühungen um eine deutlichere Kenn
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