Expertentipp

Frisch gezapft!

Von Heinrich Wurster

Fast zwei Drittel aller Biertrinker bevorzugen Fassbier. Doch für viele Gastronomie-Typen erscheint der Fassbierausschank zu kosten- und zeitintensiv. Ein Trugschluss. Wer ein paar einfache Gesichtspunkte berücksichtigt, findet für jeden Zweck die passen