"Risiken minimieren"

Carrefour-Chef Bernard: Sorgen der Verbraucher ernst nehmen

Frankfurt, 18. Oktober. Mit Blick auf das schwindende Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebensmitteln empfiehlt Carrefour-Chef Daniel Bernard der Branche, verstärkt über die Reduzierung von Risiken im Umfang mit Nahrungsmitteln nachzudenken.

Direktor des INAO droht Loire-Winzern

Paris, 1. März. Wer sich vom Handel die Produktionsbedingungen für eine ganze Appellation controllée diktieren lasse, dem drohe der Verlust des AOC-Status, warnt der Chef des Nationalinstituts für herkunftgesicherte Produkte INAO, Jean-Daniel Benard, mit

Carrefour-Fleisch für Gen-Skeptiker

Tiere erhalten nur Futter ohne gentechnisch verändertes Soja

AgE./Ho. Frankfurt, 9. März. Die französische Handelskette Carrefour wird künftig Schweinefleisch und Geflügelprodukte von Tieren anbieten, die nachweislich mit Soja ohne gentechnisch veränderte Organismen (GVO) gefüttert wurden. Den erforderlichen Rohs