Ausbildung mit Ausblick

Die Auszubildenden von heute sind die Verantwortlichen unserer Branche von morgen. Für deren nötige Fachkompetenz braucht es klare Bildungskonzepte und konsequente Strukturen mit Perspektiven. Der Handlungsbedarf ist groß.

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 29

Wir sind selbst gefordert

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Fritz Engelhardt, DEHOGA-Präsident Baden-Württemberg und Vorsitzender des Ausschu

Dass man über den Stellenwert der gastgewerblichen Branche diskutieren muss, ist eigentlich paradox: Mit mehr als 1,7 Millionen Beschäftigten, über 220.000 Betrieben und fast 70 Milliarden Euro Jahresumsatz leistet unser Gewerbe einen beachtlichen Beitra

AHGZ-Serie zum Image des Gastgewerbes – Teil 29

Wir sind selbst gefordert

Viele wünschen sich einen höheren Stellenwert von Gastronomie und Hotellerie. Wie das gehen kann, darüber schreiben die führenden Vertreter der Branche in der AHGZ. Von Fritz Engelhardt, DEHOGA-Präsident Baden-Württemberg und Vorsitzender des Ausschu

Dass man über den Stellenwert der gastgewerblichen Branche diskutieren muss, ist eigentlich paradox: Mit mehr als 1,7 Millionen Beschäftigten, über 220.000 Betrieben und fast 70 Milliarden Euro Jahresumsatz leistet unser Gewerbe einen beachtlichen Be