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    Lebensmittel Zeitung 34 vom 26.08.2022 Seite 18

    Frischware

    Alte Milchriesen fallen immer weiter zurück

    Lactalis baut Vorsprung aus – Danone wächst mit Milchalternativen – Müller tut großen Sprung nach vorn – Froneri als Seiteneinsteiger

    Die Shooting Stars der globalen Milchindustrie sind Lactalis, Danone und die chinesische Yili. Sie haben 2021 jeweils mehrere Milliarden Euro Umsatz zugelegt. Die Molkerei Müller steigt in der Liste der Top 20 Milchverarbeiter drei Plätze auf. Manche kommen bei diesem Tempo nicht mit.

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    Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Umsatz mit Milch 2021 in Mrd. Euro
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