„Nur jeder Fünfte würde mehr als Ladenpreise zahlen“

Handelsexperte Dirk Morschett sieht das E-Food-Geschäft vor einem Preis-Dilemma – „2025 maximal 5 Prozent Marktanteil“

Herr Professor Morschett, Kaufland und Rewe drosseln die Expansion ihrer Lieferdienste. Offenbar haben Handelsentscheider doch Zweifel, dass E-Food-Handel so toll ist... Im Grunde wurden in den vergangenen zehn Jahren viele derartige Initiativen g

Online-Shops für Food im Fokus

Wiesbaden. Das angesichts der neuen Vorstöße von Rewe, Real und Amazon gesteigerte Interesse an Online-Shops für Lebensmittel ist Thema des "1. Deutschen E-Food Kongresses" am 30. November in Wiesbaden. Dort werden Praktiker und Experten analysieren, was

Hotspots

Tuning für den Körper

Gesundheit ist ein starkes Argument. Vor allem im Food-Business. Mit aufgepeppten Produkten wollen die Hersteller Kasse machen. Functional Food entwickelt sich vom Nischensegment zum Wachstumsmotor. Christiane Düthmann

Zu süß, zu fett, zu wenig Vitamine: Jeder vierte Deutsche outet sich in Befragungen* als reuiger Ernährungssünder. Absolution verheißen Nahrungsmittel mit gesundem Zusatznutzen. Functional Food wird immer beliebter. Unter dem Begriff geben sich die unter

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Marketing und Kommunikation

Markenkooperationen Für Führungskräfte aus Marketing und Vertrieb. Programm: Seminartrainer Dr. Thomas Andresen vermittelt an praktischen Beispielen die Do's und Don'ts der Markenkooperationen: Formen, Bewertungssysteme der Markenanpassung, Vor- und Na

AUSZEICHNUNGEN

European FoodTec Awards 2006

Frankfurt, 23. Februar. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Preisträger der European FoodTec Awards 2006 bekannt gegeben. Es werden acht Projekte von insgesamt elf Herstellern aus der europäischen Lebensmittel- und Zulieferindustrie a

KURZ NOTIERT

· Am 13. September ging der größte Karrieremarkt für die Marketing- und Kommunikationsbranche im B-to-B-Bereich in Deutschland ans Netz. Er ist aus einer Kooperation der Zeitung für Marketing, Werbung und Medien, "Horizont", sowie Jobscout24 entstanden.

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Verschiedenes

14. LBE/LZ-Symposium mit anschließendem Neujahrsempfang. Für Führungskräfte aus der Ernährungswirtschaft. Programm: Im Mittelpunkt des diesjährigen Symposiums steht das Thema "Wieviel Fortschritt verträgt die Branche? Zeitenwende in Handel und Industr

C&A erhält Auszeichnung

Fachzeitschrift Textilwirtschaft verleiht Forum-Preis

Die Textilkette C&A Europe erhielt in diesem Jahr als einer von drei Preisträgern den Forum-Preis der Textil-Fachzeitschrift "Textilwirtschaft". Die begehrte Auszeichnung für herausragende persönliche und unternehmerische Leistungen wird jährlich von der

UNTERNEHMEN Anna Brunotte, die Leiterin des Bereichs Preis- und Erlösmanagement bei der Deutschen Bahn, verlässt das Unternehmen. Die Begründung erinnert an die offiziellen Statements der Bahn bei der Demission der beiden Vorstände Christoph Franz (Pers

UNTERNEHMEN Uwe Eifert wird neues Vorstandsmitglied beim Nassauer Haushaltsgeräte-Hersteller Leifheit. Eifert kommt von Fissler in Idar-Oberstein, wo er Sprecher der Geschäftsführung war. Ende Mai nimmt Dietmar Menze seinen Hut bei Leifheit. Menze veran