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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 52 vom 31.12.2011 Seite 6

    Diese Woche

    Jahresrückblick

    Das war das Jahr 2011

    Januar Die Mehrwertsteuersenkung zeigt Wirkung. Deutschlands Hoteliers investieren wie noch nie: in Personal, in die Renovierung ihrer Häuser und in technisches Equipment. Eine Rücknahme wäre fatal, wie die große AHGZ-Umfrage zum Jahreswechsel erg

    [10332 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 33 vom 13.08.2011 Seite 2

    Diese Woche

    Rundruf

    Stopfleber: tabu oder okay?

    Johannes King Dorint Sölring Hof Rantum (Sylt) Wir haben Gänsestopfleber auf der Speisekarte. Aber wir suchen seriöse Lieferanten aus, die qualitativ hochwertige Produkte liefern. Ich will keine kiloschweren industriell gestopften Lebern in mein

    [1264 Zeichen] € 5,75