Goldstandard für Health-Claims

Belege für gesundheitsbezogene Werbeaussagen überzeugen Gerichte meist nicht / Von Florian Meyer

München. Über nichts wird in der Lebensmittelbranche zurzeit mehr gestritten als über die Frage, ob gesundheitsbezogene Werbeaussagen dem wissenschaftlichen Erkenntnisstand entsprechen. Zu den Anforderungen an einen Wirksamkeitsnachweis lässt die Rechtsp