Danone wartet auf Efsa

Anmeldung von Health-Claims nimmt zweiten Anlauf

München. Die Europäische Lebensmittelbehörde Efsa lädt für den 15.Juni nach Brüssel ein und will dort ihre Anforderungen an die Genehmigung gesundheitsbezogener Aussagen präzisieren. Mit Blick auf das Treffen, dessen Inhalt und Ergebnisse anschließend v

FACHTHEMA: Molkereiprodukte

Wellness portionsweise

Der Gesundheitstrend bietet der Milchindustrie hervorragende Wachstumschancen. Das zeigen nicht nur die aktuellen Entwicklungen im Bereich Functional Food, sondern auch Kommunikationskonzepte die natürliche Inhaltsstoffe von Milchprodukten betonen. Von Claudia Bär

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Kaum Wachstum für traditionelle Produkte - Entwicklung Weiße Linie inkl. Butter, Frischmilch und gekühlte Milchsnacks

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