Bedienung für Besonderes

Der Trend ist eindeutig: Der Verkauf von SB-Ware wächst auf Kosten der Bedienungstheken in den Frischebereichen Fleisch, Wurst und Käse. Von einem Ende der Theke kann aber längst nicht die Rede sein. Wenngleich etliche Händler neue Schwerpunkte setzen. Es gilt, die richtige Balance zu finden. Von Silke Biester

Der Handel investiert in Data Warehouse

EHI-Kongress zwischen Vision und Realität - 360-Grad-Sicht auf den Kunden in Real-Time - Verbraucherdaten im Blick

Köln, 12. Oktober. Gesammelte Daten nutz- und analysierbar zu machen, steht bei den IT-Investitionen im Handel ganz oben auf der Prioritätenliste. Dies zeigt sowohl eine aktuelle Studie des Euro-Handels-Instituts als auch das Interesse der Handelsmanager

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Investitionen mit höchster Priorität - In den kommenden zwei Jahren

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