Kein Cross-Docking ohne NVE

Fehlende Etikettierung macht Fruchthandel zu schaffen

Frankfurt. Die effiziente Steuerung der Lieferkette für Obst und Gemüse scheitert nicht selten an der fehlenden oder mangelhaften Etikettierung. Die GS1-Standards werden kaum eingehalten, lautet die Erfahrung eines Fruchtlogistikers. "Rund 90 Prozent der

Elektronische Kommunikation wird forciert

ECR-Umfrage von Euro-Handelsinstitut und GS1 Germany: Desadv kommt - Datenprobleme groß - CM zur Sortimentsoptimierung

Frankfurt, 1. Dezember. ECR ist auf dem Weg, aber es gibt noch viel zu tun. Noch liegen große Effizienzpotenziale brach, auch wenn Handel und Hersteller schon etliche Initiativen auf den Weg gebracht haben, um die Wertschöpfungskette rationeller zu gesta

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Standards sind gefragt – Was sind aktuell die drei wichtigsten ECR-Projekte in Ihrem Unternehmen - in Prozent aller Nennungen

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Verschiedenes

Gentechnik in der Praxis Für Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft. Programm: In dem Seminar geht es um Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit, Überwachung und Anwendung in der Praxis von gentechnisch veränderten Organismen. Experten beziehen Stell

Rückverfolgung von Genfood wirft Probleme auf

EU-Verordung fordert Kennzeichnung mit "Unique Code" entlang der Lieferkette - Zentrale Datenbank - EHI startet Arbeitsgruppe

Frankfurt, 16. Oktober. Die neue EU-Verordung zur Kennzeichnung gentechnisch veränderter Organismen (GVO) fordert ein überschneidungsfreies Nummernsystem sowie eine zentrale Datenbank, in der alle GVOs dokumentiert werden. Die EAN-Organisationen diskutier

Den Früchtchen auf der Spur

Große Obstimporteure, Freshfel und EAN diskutieren Ausbau von Rückverfolgungs-Systemen

Frankfurt, 14. August. Große Player des europäischen Fruchthandels arbeiten weiter zusammen am Aufbau von automatisierten Tracking- und Tracing-Systemen ihre Branche. Dafür haben EAN International und der Dachverband Freshfel Europe zusammen eine Experten

Sorgenvoller Sommer

Heiße Phase im Frühsommer - Greifbare Ergebnisse zu Jahresende

Frankfurt, 23. Dezember. Mitte Dezember meldete die Bundesvereinigung Deutscher Handelverbände e.V., dass von nun an mit dem Internationalen Food Standard gearbeitet werden könne. Damit mündet ein wichtiges Kapitel Qualitätsarbeit diesen Jahres in ein gre

Edeka flicht Netzwerk

Nationales Warenwirtschafts- und EDV-System - AVA mit im Boot - Gemeinsame Gesellschaft

Frankfurt, 15. August. Die Edeka-Gruppe baut parallel zum nationalen Warengeschäft ein bundesweit einheitliches Warenwirtschafts- und EDV-System auf. Neben den Großhandlungen und der Zentrale sitzt auch die Bielefelder AVA AG mit im Boot. Die Gründung e

Heiße Entscheidung für kühle Ware

Verbände und Institute erstellen technisches Anforderungsprofil für den Transport von temperierten Gütern

Frankfurt, 4. April. Frisch- und Tiefkühlware muss nicht nur im Lager sondern auch auf dem Transportweg richtig temperiert sein. Ein technisches Anforderungsprofil für Dienstleister haben kürzlich der Bundesverband Güterkraftverkehr, Logistik und Entsorgu

Handel einigt sich auf Food-Standard

Frankfurt, 28. März. Die im EHI-Arbeitskreis Qualitätssicherung engagierten Handelsunternehmen haben sich auf einen einheitlichen Standard für die Auditierung von Lieferanten geeinigt. In dem Arbeitskreis des Kölner Institutes sind fast alle großen Unte