Anzapfen reicht nicht

Frischmilch auf der Ladenfläche anzubieten, ist kein Selbstläufer. So genannte Milchtankstellen gibt es auf dem flachen Land für Selbstabholer, meist direkt bei den Molkereien. Im Supermarkt hingegen sind die Erfahrungen sehr gemischt. Silke Liebig-Braunholz