Regionalität ist ein wichtiges Standbein

„Heimisches Bier ist absatzstark“

Am 11.11.2019 hat Ralf Peterka das 3750 Quadratmeter große Edeka-Center in Ehingen übernommen. Dort kommen die Kunden auch in Sachen Regionalität auf ihre Kosten.

Partnerschaftliche Zusammenarbeit

„Regionalität ist Trumpf“

Herr Koch, welchen Stellenwert haben regionale Produkte in Ihren fünf Edeka-Märkten? Regionalität ist uns sehr wichtig. Wir haben rund 100 Lieferanten, die im Umkreis von etwa 50 Kilometer um unsere fünf Edeka-Märkte Nahrungsmittel produzieren. Das

Dieter Heimig

Mehr Regionales, mehr Bio

Neue Kampagne rückt Erzeuger in den Fokus

Eine neue Kampagne soll die baden-württembergischen Verbraucher auch motivieren, mehr Produkte direkt bei den Landwirten zu kaufen

Die Handelsmeinung

„Seit Jahrzehnten auf dem „Regio-Trip“

Herr Sigmund, was die Vermarktung von regionalen Produkten angeht, sind Sie schon ein alter Hase. Seit wann setzen Sie auf Regionalität? Ich habe 1996 mit 23 Jahren meinen ersten Edeka-Markt in Aulendorf eröffnet. Recht schnell konnte ich feststel

Die Handelsmeinung

„Lokale Produkte sind gefragt“

Herr Roggenstein, Sie haben in diesem Frühjahr in Engstingen auf der Schwäbischen Alb einen Edeka-Markt neu eröffnet. Was bieten Sie Ihren Kunden in Sachen Regionalität? Regionalität hat für uns einen sehr hohen Stellenwert. In unserer direkten Na

Die Handelsmeinung

„Verkostungen sind wichtig“

Frau Schmid, Sie haben im Edeka-Markt Möck in Reutlingen rund 18000 Artikel. Wie viele Produkte kommen von lokalen Lieferanten? Das sind rund 100 Produkte. Wir haben beispielsweise die Milch „TüBio“ der Tübinger Bio Bauernmilch und Joghurt der Hof

Regionale Stärken ausspielen

Die baden-württembergischen Unternehmen forcieren ihre Marketingaktivitäten Dieter Heimig

Die Verbraucher wünschen sich immer mehr regionale Produkte und der Lebensmitteleinzelhandel nimmt eine Schlüsselrolle bei der Förderung entsprechender Versorgungsstrukturen ein", das sagte Franz-Martin Rausch, Geschäftsführer des Hauptverbands des Deuts

Eierkocher inklusive

Hönig-Hof entwickelt eine Mehrweg-Eierbox

Mühlingen. Der Lebensmitteleinzelhandel zeigt sich begeistert von der "Meibox". Endverbraucher erkennen die Vorteile. Eiererzeuger Christoph Hönig hat ohne Frage Erfindergeist unter Beweis gestellt. Der Legehennenhalter aus der Bodenseeregion entwickelt

Gemeinsam die Stärken ausspielen

Baden-Württembergische Unternehmen setzen zunehmend auf Kooperationen Dieter Heimig

Die Wirtschaftskrise hat Baden-Württemberg härter getroffen als andere Bundesländer. Arg gebeutelt sind dort vor allem die Automobil-Hersteller und deren Zulieferer. Dagegen ist die Stimmung in der Ernährungswirtschaft recht gut. Von empfindlichen Einbuß

Marketing-Kooperation für Eier

"Drauf08ten - Eier aus Baden Württemberg" läuft gut an

Mühlingen. Die Hönig-Hof GmbH setzt auf Transparenz. In einem gläsernen Legehennenstall können sich die Verbraucher demnächst über die Eierproduktion informieren. Kooperationen sind für Christoph Hönig ein wichtiger Baustein des geschäftlichen Erfolgs.